ፋት ቦይ ሱሺ ወደ ቀድሞው የEven Keel ምግብ ቤት ተዛወረ

የጃፓን ወቅታዊ ሚኒ-ሰንሰለት Phat Boy Sushi & Kitchen ዋና መደብሩን በፌደራል ሀይዌይ ላይ ወደሚገኝ ትልቅ ቁፋሮ ገፍቶበታል፡ የቀድሞው የEven Keel Fish & Oyster ቤት በፎርት ላውደርዴል።
የሼፍ ባለቤት ጆን ማሰር ሰኞ ላይ ለዘ ሰን እንደተናገሩት የPhat Boy Sushi ዋናው 4391 N. የፌዴራል ሀይዌይ መገኛ በመጋቢት 1 በይፋ ይዘጋል። በተመሳሳይ ቀን አዲሱ ቦታው 4100 N. Federal Highway ይሆናል።ወደ ደቡብ ሶስት ብሎኮች።
ማሴር በታህሳስ ወር መጀመሪያ ላይ 6,000 ካሬ ጫማ ቦታን እንደወረረ ተናግሯል፣ እና በተመሳሳይ ሳምንት ኬል መልህቁን በአዲስ ስም እና ሀሳብ ጎትቶ ወደ ምስራቅ ወደ ማሪና ላውደር ዳየር ተጓዘ ፣ ግን ካፒቴን ዲን ጀምስ ማክስ (2020 ውቅያኖስ) ሲቀነስ ), የምግብ ቤቱ እና የምግብ ቤቱ አስተዳዳሪ.
ትልቁ ሬስቶራንት ውሎ አድሮ የፋት ቦይ ሱሺ-27-አመት ማሴር ባለቤት እና ወላጆቹ ቴድ እና ቲና-የመተንፈሻ ቦታ ይሰጣቸዋል።ለብዙ አመታት የPhat Boy ዋና መደብር 1,600 ካሬ ጫማ ልብስ ማስተናገድ አልቻለም።ከካቫ ባር እና ሰርፍ ሱቅ ጋር የሚጋራው የገበያ አዳራሽ ያለው የተጨናነቀው የመኪና ማቆሚያ ቦታ ብዙውን ጊዜ የሱሺ ጭንቅላት በፍሎራናዳ መንገድ ባለው ወጣቱ ማሴር ላይ እንዲያቆም ያስገድደዋል።ሳር ላይ ተናገረ።
"[የእኛ ባንዲራ መደብር] በመሠረቱ ከኋላ ትንሽ ማከማቻ ያለው ትንሽ መደብር ነው፣ እና በፍጥነት አስወግደነዋል" ሲል ማተር ተናግሯል።“[ኬል እንኳን] ወንዶቹ ጥሩ ሥራ ሠርተዋል፣ ግን እድለኞች አልነበሩም።አሁን የኛን የመኪና ማቆሚያ ቦታ፣ የራሳችንን የተሸፈነ ግቢ መቀመጫዎች እና ፈጣን የመውሰጃ አገልግሎት ሊኖረን ይችላል፣ እነዚህ ሁሉ በዚህ ወረርሽኝ ውስጥ ጥሩ ነገሮች ናቸው።
የPhat Boy Sushi አዲሱ ባለ 150 መቀመጫ ቦታ - መንገዱን ውጤታማ በሆነ መንገድ የሚሸፍነው - 40 ደንበኞችን በተሸፈነው እርከን ስር ያስተናግዳል እና ከቀዳሚው ቦታ ጋር ተመሳሳይነት ያለው ምናሌ ያቀርባል።ማሴርስ ቦታውን ከ 4100 ፌዴራል Hwy LLC በኖቬምበር መጨረሻ ላይ ተከራይቷል እና ቦታው ለባለቤቶቹ ለካረን ክሪስቴንሰን እና ለዳንኤል ቢያንካ ተመዝግቧል።እንደ ካውንቲ የግብር መዝገቦች, የዚህ ሕንፃ ዋጋ 2.65 ሚሊዮን ዶላር ነው.
ማሴር “ታማኝ ደንበኞች ስላሉ በጣም ርቀን መሄድ አንፈልግም” ብሏል።አክለውም ሬስቶራንቱን ወደ አዲስ ቀለም ለማሳደግ አላሰበም ብሏል።
ምንም እንኳን ሬስቶራንቱ ቶሮ፣ ሃማቺ እና ቅይጥ እና ግጥሚያቸው ላይ የሚያተኩረው ቶሮ፣ ሃማቺ እና የእነሱ ድብልቅ እና ግጥሚያ ፓም ቦይ ሳሞራ ሮል-ፓት ቦይ ሱሺ እንዲሁ እንደ አኩሪ አተር ራመን ቦልስ፣ ያኪቶሪ እና ካትሱ ስላይዶች ባሉ የተጠበሱ እቃዎች ጋር አብሮ ይመጣል።በምናሌው ውስጥ ያሉ አዳዲስ ባህሪያት እንደ ጃፓንኛ የጃፓን ንዑስ ከሱንቶሪ ቶኪ ውስኪ እና ሺሶ ሞጂቶ ከባሲል ቅጠሎች ጋር ሙሉ ላውንጅ ባር እና የእጅ ስራ ኮክቴሎች ያካትታሉ።
ማሴርስ እንዲሁ በጸጥታ ለአጭር ጊዜ የቆየውን የኦክላንድ ፓርክ ፒዛ ሬስቶራንት የሃርሊ ፒዛ እና ዊንግ (በዚህ ክረምት የተዘጋ) ወደ ታይላንድ ብቻ (የታይላንድ ምግብ)፣ የታይላንድ ምግብ እና እንደ ላርብ እና ቶም ካ ያሉ ባህላዊ ምግቦች።ማተር በታህሳስ መጨረሻ ንግዱን የከፈተው ታይስ ብቻ እንደሆነ ተናግሯል።
እንዲህ ያለው ፈጣን ፍጥነት ለፋቲ ልጅ ደጋፊ መሰረት ሊያስደንቅ አይገባም።እ.ኤ.አ. በ2016 ከተጀመረበት ጊዜ አንስቶ ሬስቶራንቱ በስዊድን ተወላጅ ማሴር እና የቬትናም ምግብ ቤት ባለቤት ቱዋን ላም መካከል ያለው ሽርክና ፈጣን የማስፋፊያ ሁነታ ላይ ነው።ማሴርስ ላም በ2017 ገዛው እና ከመሀል ከተማው ፎርት ላውደርዴል ከሚገኘው ሪዮ ቪስታ በመንገዱ ላይ ሁለተኛ ቅርንጫፍ ከፈተ።በ2019 ሶስተኛ ሱቃቸውን በዴርፊልድ ቢች እና አራተኛ ሱቃቸውን በኮራል ስፕሪንግስ ባለፈው ነሐሴ ከፍተዋል።
Phat Boy Sushi & Kitchen በ 4100 North Federal Highway በፎርት ላውደርዴል መጋቢት 1 ይከፈታል 954-533-4218 ይደውሉ ወይም PhatBoySushi.com ን ይጎብኙ።