دليلك إلى جنون ساندويتش الدجاج المقرمش في منطقة الخليج

من المطاعم الراقية إلى مطاعم الوجبات السريعة، ينضم الجميع إلى جنون شطائر الدجاج المقرمشة.بدأ اتجاه الطهي في صيف عام 2019، عندما أضاف مطبخ بوبايز لويزيانا شطائر الدجاج إلى القائمة لأول مرة، واحتدم هذا الاتجاه، خاصة مع استمرار نكهة "ناشفيل هوت" في البيع بشكل جيد على مستوى البلاد.
ربما يكون بوباي قد قاد أحدث حصان مد في هذه اللعبة الصعبة، لكن Chick-fil-A معروف بأنه أول من ابتكر ساندويتش الدجاج الكلاسيكي الوطني (يرجى ملاحظة أن هذه الوصفة الناجحة للمخلل والمايونيز موجودة في العديد من المطاعم).في منطقة الخليج، وضعت شركة Bakesale Betty معايير السندويشات المتميزة للدجاج المقرمش مع الملفوف الرقيق منذ سنوات عديدة.
فيما يلي ملخص المنتج بالترتيب الأبجدي، مع تسليط الضوء على المطاعم في مقاطعات ألاميدا وكونترا كوستا وسان ماتيو وسانتا كلارا.هل نفتقد مطعمك أو ساندويتشك المفضل؟استخدام النموذج أدناه لمراسلتنا على البريد الإلكتروني.
بيكسيل بيتي: لأكثر من عقد من الزمن، كان موقع أليسون بركات في أوكلاند يقلي صدور اللبن المخيض ويعلوها سلطة الكرنب مع الهالابينو.Facebook.com/BakesaleBetty
سوق بوسطن: تقدم سلسلة المشواة هذه شطائر دجاج ناشفيل الساخنة بالبقسماط لفترة محدودة فقط، مغطاة بصلصة ناشفيل الحارة المدخنة والمخللات وتوابل الرانش.www.bostonmarket.com
مطبخ السكر البني: في وسط مدينة أوكلاند، تقدم الشيف الشهيرة تانيا هولاند شطيرة الدجاج المقلي مع المايونيز الكريولي وسلطة الكرنب الحارة.www.brownsugarkitchen.com
Chick-Fil-A: يقدم الآن رائد الوجبات السريعة في السندوتشات المقرمشة سندوتشات الدجاج الحار المشوي الفاخر بدون قرمشة.www.chick-fil-a.com
الكاري الفوري: انقعي ساندويتش الدجاج المقلي بالتندوري لمدة 72 ساعة، ثم قدميه على خبز البريوش مع أيولي غبار بومباي، وإنشيلادا الأناناس، والبصل المخلل.توفير النسخة الأصلية أو الشعبية.الموقع: أوكلاند، سان خوسيه، سان ماتيو، بالو ألتو.www.curryupnow.com
Dog Haus: يقدم خبراء الهوت دوج الآن Bad Mutha Clucka، وهو صدر دجاج طري من البيرة، مغطى بمخللات الشبت والخس وتوابل رانش الميسو، ومغطاة بلفائف هاواي.الموقع: بلمونت، فريمونت.www.doghaus.com
جانب طريق جوت: مدخل هذا المطعم عبارة عن شطيرة دجاج وصدر دجاج مقلي مقرمش مغطى بالخيار والفجل المخلل وسلطة أعشاب الجرجير والهريسة والمايونيز المتبل بالكركم.الموقع: وولنت كريك في بالو ألتو، سان فرانسيسكو.www.gotts.com
جاك إن ذا بوكس: ساندويتش كلوك عبارة عن لحم تندرلوين أبيض مقرمش مع الكيمتشي و"الصلصة الغامضة" بداخله.يحل Cluck Deluxe محل الجواكامولي وجبن الشيدر ولحم الخنزير المقدد والطماطم والخس والمايونيز.www.jackinthebox.com
Lazy Dog: تحتوي سلسلة المطاعم أيضًا على شطائر الدجاج المقلي في القائمة.هذا هو صدر دجاج مغموس في اللبن، يقدم مع صلصة الخردل محلية الصنع، سلطة المخلل وصلصة الطماطم، ويقدم مع خبز البريوش.الموقع: كونكورد، كوبرتينو، دبلن، نيوارك.www.lazydogrestaurants.com
Love Burn Chicken: نافذة منبثقة جديدة في صالة البولينج بمنزلي في جنوب سان فرانسيسكو.سندويتشات الدجاج الساخنة عبارة عن أفخاذ دجاج مقرمشة، تقدم مع لفائف البطاطس، سلطة الكرنب والمخللات.إذا طلبت واحدة من السعرات الحرارية المزدوجة للتدفئة (من "معتدل" إلى "حار! حار! حار!")، فستحصل أيضًا على الهالبينو والبصل المخلل.www.loveburnchicken.com
مطبخ أورشارد سيتي: يقوم أحد الطهاة في كامبل الذي يمتلك علامة ميشلان التجارية جيف كامب بإعداد شطائر الدجاج المقلية المسماة Cluck، Cluck، Oink، والتي تتميز بصدور الدجاج مع رش لحم الخنزير بلاك فورست، وسلطة الفلفل الرياضي، والمخللات و"الصلصات الأصلية للغاية" الصلصة المحمصة. خبز بريوش.www.orchardcitykitchen.com
الدجاج والبيرة: هذا فرع من صلصة الشواء.تقدم هذه السلسلة المحلية العديد من شطائر أفخاذ الدجاج المقلية، بما في ذلك شطائر ستيكي تشيكي على الطريقة الآسيوية، ودجاج باف مع الجبن الأزرق وصلصة البافالو ودجاج ناشفيل ناش ريف ناشفيل.الموقع: ليفرمور، بليزانتون، سان رامون.www.pluckedchickenandbeer.com
مطبخ بوبايز لويزيانا: بالطبع، ستظل السندويشات المقرمشة على طريقة اللبن والتي اصطف الناس لتناولها في عام 2019 تظهر في القائمة!هناك نسختان متبلتان على الخبز المحمص: المايونيز الكلاسيكي والمايونيز الحار.www.popeyes.com
Poultrygram في سان خوسيه ارتجال: نظرًا لأن النادي لا يزال مغلقًا أمام العروض الكوميدية الحية، فقد أصبح المطبخ مطعم Poultrygram (و Resident Taco).هناك نوعان من ساندويتشات الدجاج المقلي باللبن، الأصلية وناشفيل الساخنة، مع السلطة والمخللات محلية الصنع.www.poultrygram.com
الشيف سابيو: أضاف الشيف فرانسيس إكس هوجان شطيرة فخذ دجاج مقرمشة إلى مطعم بليزانتون الراقي في وسط المدينة، مغطاة بطبقة من طلاء التشيلي الأحمر المخمر، وسلطة الكيمتشي والمخللات الحلوة، ومغطاة بخبز البريوش بالسمسم.www.sabiopleasanton.com
ستار بيرد: هذه السلسلة المولودة في منطقة الخليج تحتوي على طيور نوركال خالية من المضادات الحيوية، وهي متبلة في محلول ملحي مميز، ومغطاة بالدقيق الخالي من الغلوتين، ثم تقلى في زيت نخالة الأرز.تم تزيين الساندويتش المميز بالكرنب والأفوكادو الطازج.وتشمل الخيارات الأخرى مزرعة مجانية والدجاج المقلي الكوري.الموقع: كامبل، فوستر سيتي، أوكلاند، سان خوسيه، سانيفيل.www.starbirdchicken.com
Champion Champion Hot Chicken: ساندويتش الدجاج المقرمش الذي أعده الطهاة جيريمي تشينج وراندي ماجبانتاي في مركز هيلزديل للتسوق في سان ماتيو يحتوي على أربعة مستويات للتسخين: كلاسيكي (بدون تدفئة)، متوسط، حار، وحار للغاية.مغطاة بالكيمتشي والسلطة الغنية و"الصلصة الملتوية".www.winnerchicken.net