topimg

Op-ed: On il keçdi və dəniz inqrediyentləri sənayesi standartları da inkişaf edir

// var switchTo5x = true;// // stLight.options({naşir: “d264abd5-77a9-4dfd-bee5-44f5369b1275″, doNotHash: false, doNotCopy: false, hashAddressBar: false});//
Artıq 10 ildən çoxdur ki, MarinTrust standartı (əvvəllər IFFO RS kimi tanınır) artıq yeni başlayan deyil.3.0 versiyasını daxil etdikdən sonra standart sənayenin və müştərilərin artan ehtiyaclarını əks etdirmək üçün davamlı olaraq təkmilləşdi, dəniz inqrediyentlərinin əvvəldən (balıqçılıq) sonuna qədər (yem dəyirmanları, kosmetika, sağlamlıq qidası və ev heyvanları üçün qida) bütövlüyünü və izlənilməsini təmin etdi. sənaye) Seks.Mən standarta qoşulduqda onun çox dəyişdiyini bilirdim və bu, standartın inkişafına töhfə verən bütün maraqlı tərəflərə aid edilməlidir.Hekayə davam edir və standartlar cəmiyyətin inkişaf yolunu əks etdirməyə davam edəcək.
2000-ci illər həyəcanverici vaxt idi: azad ticarət bütün dünyada hiss olunan reallığa çevrilir.Qloballaşma hər yerdədir və akvakultura sənayesi inkişaf edir.İnsanlar getdikcə daha çox rəhbərliyə ehtiyac hiss edirlər, çünki insanların rifahı və təbii ehtiyatların gələcəyi təhlükə altındadır.1995-ci ildə buraxılmış FAO-nun Məsuliyyətli Balıqçılıq üzrə Davranış Kodeksi həlledici siqnal göndərdi.MarinTrust akvakultura dəyər zəncirində balıq unu və balıq yağı istehsalı üçün xammalın mənbəyini və bütövlüyünü təmin etmək üçün yaradılmışdır.Sənayenin ticarət orqanı IFFO (Dəniz Tərkibləri Təşkilatı) müstəqil üçüncü tərəf standartlarının işlənib hazırlanmasına yönəlmiş sənaye və qeyri-hökumət təşkilatı texniki komitəsinin işini təşviq etməkdə liderlik etdi.İlk fabrik 2010-cu ilin fevralında sertifikatlaşdırılıb və ilin sonuna kimi 30-a yaxın zavod sertifikatlaşdırılıb.Həmin vaxt sertifikatlaşdırma balıqçılıq idarəçiliyinin qiymətləndirilməsini, yalnız bütün balıqların tədarükü və emalı və GMP+, FEMAS və IFIS kimi üçüncü tərəf sertifikatlaşdırma sxemlərinin tanınmasını əhatə edirdi.Dəyər zəncirini daha yüksək səviyyəyə qaldırmaq və bununla da mənbədən son istifadəçiyə qədər sertifikatlaşdırılmış dəniz inqrediyentlərinin tam izlənilməsinə nail olmaq üçün biz 2011-ci ildə Qəyyumluq Zənciri (CoC) standartını işə saldıq.Elə həmin il biz əlavə məhsullardan (baş, sakatat və çərçivə) sertifikatlı dəniz inqrediyentləri istehsal etmək üçün yeni xammal mənbəyi kimi istifadə etdik və bu qiymətli inqrediyentin məsuliyyətli alınmasını və istifadəsini təşviq etdik, əks halda bu inqrediyentlər boş yerə sərf olunacaqdı.
Balıq unu fabrikində (sertifikatlı bölmə) ətraf mühitə və sosial təsirə dair mürəkkəb məsələlərin güclü həllinə hələ də ehtiyac var.2013-2014-cü illərdə atdığımız ilk addım fabrikin ətraf mühitə təsirlə bağlı milli qaydalara uyğun olmasını təmin etmək oldu.Sonra biz sosial praktikaya müraciət etdik, məcburi əməyin qarşısını almaq üçün müddəalar əlavə etdik və işçilərin bərabər hüquqlara malik olmasını və təhlükəsiz işləməsini təmin etdik.Biz 2017-ci ildə bu standartın 2.0 versiyasını buraxdıq və bu, daha dolğun sosial və ekoloji məsuliyyət müddəalarını ehtiva edən bu standartı daha da təkmilləşdirdi.
Standart tələblərə cavab verməyən mühüm balıq unu və balıq yağı istehsalı sahələrinin yaxşılaşdırılmasını təşviq etmək üçün biz 2012-ci ildə təkmilləşdirmə planına (IP) başladıq. Proqramda hazırda üç qitədə dörd tanınmış balıqçılığın təkmilləşdirilməsi layihəsi var.Bizim səylərimiz təqdir olundu.Bütün akkreditə olunmuş sertifikatlaşdırma orqanlarımız 2012-ci ildən ISO 17065 sertifikatı alıb və MarinTrust beynəlxalq səviyyədə tanınmış standartlarına və kodlarına əməl edib və 2020-ci ildə ISEAL-a rəsmi üzvlük əldə edib. Dəyər zəncirimiz və maraqlı tərəflərimizlə əməkdaşlıq edərək, Versiya 3.0 bəzi səylərimizi davam etdirir və təklif edir. xammal üçün MarinTrust balıqçılıq qiymətləndirmə meyarlarını gücləndirmək, dəniz xammalının istehsalı prosesinin ətraf mühitə təsirini qiymətləndirmək və bütün işçilər üçün təkmilləşdirmələr yaratmaq üçün inkişaflar təklif etdi.
İstehsal və marketinq nəzarət zənciri də daim inkişaf edir və insan istehlakı üçün dəniz inqrediyentləri sənayesi ilə dəniz məhsulları sənayesi arasında əlaqə yaratmaq üçün texnologiyanın təmin etdiyi resurslardan tam istifadə edəcək.Blockchain texnologiyası qlobal qida sisteminə çox parlaq gələcək gətirdi, çünki onlar məhsulun mənbəyinə qədər tam izlənilə bilən funksiyanı həyata keçirə bilirlər.
İndi MarinTrust-un dünya üzrə 150-dən çox sertifikatlı fabrikləri var ki, bu da dünya miqyasında istehsal olunan bütün dəniz inqrediyentlərinin 50%-ni təşkil edir.MarinTrust və mənim şəxsi məqsədlərim sənayenin davranışını standartlaşdırmaq və bütün dəniz inqrediyentləri sənayesini birləşdirməkdir ki, biz onun davamlı inkişafını təmin etməyə davam edə bilək.Biz hələ mövcud deyilik, lakin standartların son inkişafı bu prosesdə mühüm addımdır.


Göndərmə vaxtı: 04 yanvar 2021-ci il