От ресторанти от висок клас до заведения за бързо хранене, всеки се присъединява към манията за хрупкави сандвичи с пиле.Кулинарната тенденция започна през лятото на 2019 г., когато Popeyes Louisiana Kitchen добави пилешки сандвичи към менюто за първи път и тази тенденция се засилва, особено след като вкусът „Nashville Hot“ продължава да се продава добре в цялата страна.
Попай може да е карал най-новия приливен кон в тази трудна игра, но Chick-fil-A е известен с това, че за пръв път създаде класическия национален класически сандвич с пиле (моля, имайте предвид, че тази успешна рецепта за туршия и майонеза има много ресторанти).В района на залива Bakesale Betty постави стандарта за първокласни сандвичи за хрупкаво пиле с пухкаво зеле преди много години.
Следното е резюме на продукта по азбучен ред, подчертаващо ресторантите в окръзите Аламеда, Контра Коста, Сан Матео и Санта Клара.Липсва ли ни вашият ресторант или любимият ви сандвич?Използвайте формата по-долу, за да ни изпратите имейл.
Bakesale Betty: В продължение на повече от десетилетие, местоположението на Алисън Баракат в Оукланд пържи гърди от мътеница и ги гарнира със зелева салата с халапеньо.Facebook.com/BakesaleBetty
Пазар в Бостън: Тази верига заведения за скара предлага горещи панирани пилешки сандвичи в Нешвил само за ограничен период от време, гарнирани с пушен лют сос Нешвил, кисели краставички и подправки за ранчо.www.bostonmarket.com
Кухня с кафява захар: В центъра на Оукланд, сандвич с пържено пиле на знаменития готвач Таня Холанд с креолска майонеза и пикантна зелева салата.www.brownsugarkitchen.com
Chick-Fil-A: Този пионер в бързото хранене с хрупкави сандвичи вече предлага луксозни сандвичи с пикантно пиле на скара без хрупкане.www.chick-fil-a.com
Незабавно къри: Мариновайте сандвича с пържено пиле Tandoori за 72 часа, след което го сервирайте върху хляб бриош с айоли от бомбайски прах, енчилада от ананас и маринован лук.Предоставете оригинална или популярна версия.Местоположение: Оукланд, Сан Хосе, Сан Матео, Пало Алто.www.curryupnow.com
Dog Haus: Експертите по хот-дог вече предлагат Bad Mutha Clucka, пилешки гърди с бира, гарнирани с кисели краставички от копър, маруля и мисо ранчови подправки и гарнирани с хавайски рулца.Местоположение: Белмонт, Фримонт.www.doghaus.com
Крайбрежието на Гот: Входът към този ресторант е сандвич с пилешки котлети, хрупкави пържени пилешки гърди, гарнирани с краставица, маринована ряпа и билкова салата от рукола, и майонеза с хариса и куркума.Местоположение: Walnut Creek в Пало Алто, Сан Франциско.www.gotts.com
Jack in the Box: The Cluck Sandwich е хрупкаво филе от бяло месо с кимчи и „мистериозен сос“ вътре.Cluck Deluxe замества гуакамоле, сирене чедър, бекон, домат, маруля и майонеза.www.jackinthebox.com
Lazy Dog: В менюто на веригата ресторанти има и сандвичи с пържено пиле.Това са пилешки гърди, потопени в мътеница, поднесени с домашно приготвен сос от горчица, салата от кисели краставички и доматен сос и поднесени с хляб в стил бриош.Местоположение: Конкорд, Купертино, Дъблин, Нюарк.www.lazydogrestaurants.com
Love Burn Chicken: Нов изскачащ прозорец в домашната ми зала за боулинг в Южен Сан Франциско.Топлите пилешки сандвичи са хрупкави пилешки бутчета, поднесени с картофени рулца, зелева салата и кисели краставички.Ако поръчате една от калориите за двойно нагряване (от „леко“ до „люто! люто! люто!“), ще получите и кисели халапеньо и лук.www.loveburnchicken.com
Orchard City Kitchen: Главен готвач на Campbell, който притежава марката Michelin, Jeff Camp, прави сандвичи с пържено пиле, наречени Cluck, Cluck, Oink, които включват пилешки гърди, поръсени с шунка от Шварцвалд, спортна салата от черен пипер, кисели краставички и препечени „изключително оригинални сосове“ сос хляб бриош.www.orchardcitykitchen.com
Оскубано пиле и бира: Това е клон на барбекюто със сос.Тази местна верига предлага няколко сандвича с пържени пилешки бутчета, включително сандвичи в азиатски стил Sticky Chicky, пиле Buff със синьо сирене и биволски сос и пиле Nashville Nash riff Nashville.Местоположение: Ливърмор, Плезантън, Сан Рамон.www.pluckedchickenandbeer.com
Popeyes Louisiana Kitchen: Разбира се, хрупкавите сандвичи в стил мътеница, които хората се редяха да ядат през 2019 г., все още ще се появяват в менюто!Има две мариновани версии на тост: майонеза класическа и майонеза пикантна.www.popeyes.com
Poultrygram в San Jose Improv: Тъй като клубът все още е затворен за комедийни представления на живо, кухнята се превърна в ресторант Poultrygram (и Resident Taco).Има два сандвича с пържено пиле с мътеница, оригинално и люто от Нешвил, със салата и домашно приготвени кисели краставички.www.poultrygram.com
Главен готвач Сабио: Главният готвач Франсис X. Хоган добави хрупкав сандвич с пилешки бутчета към луксозния ресторант Pleasanton в центъра на града, покрит с ферментирала червена чилийска глазура, кимчи салата и сладки кисели краставички, и покрит със сусамов хляб бриош.www.sabiopleasanton.com
Star Bird: Тази верига, родена в района на залива, предлага птици NorCal без антибиотици, които са мариновани в емблематична саламура, панирани с брашно без глутен и след това пържени в масло от оризови трици.Фирменият сандвич е украсен с кейл и прясно авокадо.Други опции включват ранчо за свободно отглеждане и пържено пиле по корейски.Местоположение: Кембъл, Фостър Сити, Оукланд, Сан Хосе, Сънивейл.www.starbirdchicken.com
Champion Champion Hot Chicken: Хрупкавият пилешки сандвич, направен от главните готвачи Jeremy Cheng и Randy Magpantay в търговския център Hillsdale в Сан Матео, има четири нива на нагряване: класическо (без нагряване), средно, пикантно и изключително пикантно.Гарнирани с кимчи, богата салата и „завъртян сос“.www.winnerchicken.net
Време на публикуване: 30 януари 2021 г