Fra avancerede restauranter til fastfood-restauranter er alle med på dille efter sprøde kyllingesandwich.Den kulinariske trend startede i sommeren 2019, hvor Popeyes Louisiana Kitchen tilføjede kyllingesandwich til menuen for første gang, og denne trend er blevet varmere, især da "Nashville Hot"-smagen fortsætter med at sælge godt i hele landet.
Popeye har måske kørt den seneste tidevandshest i dette svære spil, men Chick-fil-A er kendt for først at skabe den nationale klassiske kyllingesandwich-klassiker (bemærk venligst, at denne vellykkede pickle- og mayonnaiseopskrift Der er mange restauranter).I Bay Area satte Bakesale Betty standarden for premium sandwich til sprød kylling med luftig kål for mange år siden.
Det følgende er et produktresumé i alfabetisk rækkefølge, der fremhæver restauranter i Alameda, Contra Costa, San Mateo og Santa Clara amter.Savner vi din restaurant eller din yndlingssandwich?Brug formularen nedenfor til at sende os en e-mail.
Bagesale Betty: I mere end et årti har Alison Barakats beliggenhed i Oakland stegt kærnemælksbryster og toppet dem med coleslaw med jalapenos.Facebook.com/BakesaleBetty
Boston Market: Denne rotisserie-kæde tilbyder kun Nashville varmpaneret kyllingesandwich i en begrænset periode, toppet med røget Nashville hot sauce, pickles og ranchkrydderier.www.bostonmarket.com
Brown Sugar Kitchen: I downtown Auckland, berømthedskokken Tanya Hollands stegte kyllingesandwich med kreolsk mayonnaise og krydret kålsalat.www.brownsugarkitchen.com
Chick-Fil-A: Denne sprøde sandwich-fastfood-pioner tilbyder nu luksuriøse grillede krydrede kyllingesandwicher uden knas.www.chick-fil-a.com
Instant Curry: Mariner den Tandoori-stegte kyllingesandwich i 72 timer, og server den derefter på briochebrød med Bombay-støv-aioli, ananas-enchilada og syltede løg.Giv original eller populær version.Beliggenhed: Oakland, San Jose, San Mateo, Palo Alto.www.curryupnow.com
Dog Haus: Hotdog-eksperter tilbyder nu Bad Mutha Clucka, en ølgrødet kyllingebryst, toppet med dild pickles, salat og miso ranch-krydderier og toppet med Hawaii-ruller.Beliggenhed: Belmont, Fremont.www.doghaus.com
Gotts vejkant: Indgangen til denne restaurant er en kyllingekoteletsandwich, sprødstegt kyllingebryst toppet med agurk, syltede radise og rucolaurtesalat og harissa- og gurkemejekrydret mayonnaise.Beliggenhed: Walnut Creek i Palo Alto, San Francisco.www.gotts.com
Jack in the Box: The Cluck Sandwich er en sprød hvid kødmørbrad med kimchi og "mystery sauce" indeni.Cluck Deluxe erstatter guacamole, cheddarost, bacon, tomat, salat og mayonnaise.www.jackinthebox.com
Lazy Dog: Restaurantkæden har også stegt kyllingesandwich på menuen.Dette er kyllingebryst dyppet i kærnemælk, serveret med hjemmelavet sennepssauce, picklesalat og tomatsauce og serveret med brød i brioche-stil.Beliggenhed: Concord, Cupertino, Dublin, Newark.www.lazydogrestaurants.com
Love Burn Chicken: Et nyt pop-up vindue i min hjemme bowlingbane i det sydlige San Francisco.Varme kyllingesandwich er sprøde kyllingelår, serveret med kartoffelruller, coleslaw og pickles.Bestiller du en af de dobbeltvarme kalorier (fra "mild" til "hot! hot! hot!"), får du også syltede jalapenos og løg.www.loveburnchicken.com
Orchard City Kitchen: En Campbell-kok, der ejer Michelin-mærket Jeff Camp, laver stegte kyllingesandwicher ved navn Cluck, Cluck, Oink, som indeholder kyllingebryst drysset med Schwarzwald-skinke, sportspebersalat, pickles og ristet "særdeles original sauce" Sauce brioche brød.www.orchardcitykitchen.com
Plukket kylling og øl: Dette er en gren af Sauced BBQ.Denne lokale kæde tilbyder adskillige stegte kyllingelårsandwicher, herunder Sticky Chicky sandwiches i asiatisk stil, Buff kylling med blå ost og bøffelsauce og Nashville Nash riff Nashville kylling.Beliggenhed: Livermore, Pleasanton, San Ramon.www.pluckedchickenandbeer.com
Popeyes Louisiana Kitchen: Selvfølgelig vil de sprøde smørrebrød i kærnemælksstil, som folk stod i kø for at spise i 2019, stadig dukke op på menuen!Der er to marinerede versioner på toast: Mayonnaise klassisk og mayonnaise spicy.www.popeyes.com
Poultrygram i San Jose Improv: Da klubben stadig er lukket for live komedieshows, er køkkenet blevet en Poultrygram (og Resident Taco) restaurant.Der er to kærnemælksstegte kyllingesandwicher, originale og Nashville varme, med salat og hjemmelavede pickles.www.poultrygram.com
Kokken Sabio: Kokken Francis X. Hogan tilføjede en sprød kyllingelårsandwich til den eksklusive restaurant Pleasanton i byens centrum, toppet med fermenteret rød Chile-glasur, kimchi-salat og søde pickles, og toppet med sesambriochebrød.www.sabioplesanton.com
Star Bird: Denne kæde, der er født i Bay Area, har antibiotikafri NorCal-fugle, som er marineret i ikonisk saltlage, paneret med glutenfrit mel og derefter stegt i risklidolie.Signatursandwichen er pyntet med grønkål og frisk avocado.Andre muligheder omfatter fritgående ranch og koreansk stegt kylling.Beliggenhed: Campbell, Foster City, Oakland, San Jose, Sunnyvale.www.starbirdchicken.com
Champion Champion Hot Chicken: Den sprøde kyllingesandwich lavet af kokkene Jeremy Cheng og Randy Magpantay i Hillsdale Shopping Center i San Mateo har fire varmeniveauer: klassisk (ingen opvarmning), medium, krydret og ekstra krydret.Toppet med kimchi, fyldig salat og “twisted sauce”.www.winnerchicken.net
Indlægstid: 30-jan-2021