Kommentar: Zehn Jahre sind vergangen, und auch die Industriestandards für Meereszutaten entwickeln sich weiter

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Der mittlerweile über 10 Jahre alte MarinTrust-Standard (früher bekannt als IFFO RS) ist kein Neuling mehr.Nach der Einführung der Version 3.0 wurde der Standard kontinuierlich verbessert, um den wachsenden Anforderungen der Industrie und der Kunden gerecht zu werden und die Integrität und Rückverfolgbarkeit von Meereszutaten vom Anfang (Fischerei) bis zum Ende (Futterfabriken, Kosmetika, Reformkost und Tiernahrung) sicherzustellen Branchen) Sex.Als ich dem Standard beitrat, wusste ich, dass sich viel verändert hatte, und das sollte allen Beteiligten zugeschrieben werden, die zur Entwicklung des Standards beigetragen haben.Die Geschichte geht weiter und Standards werden weiterhin die Art und Weise widerspiegeln, wie sich die Gesellschaft entwickelt.
Die 2000er Jahre waren eine aufregende Zeit: Freihandel wird weltweit zur greifbaren Realität.Die Globalisierung ist allgegenwärtig und die Aquakulturindustrie boomt.Die Menschen verspüren zunehmend das Bedürfnis nach Orientierung, da das Wohlergehen der Menschen und die Zukunft der natürlichen Ressourcen gefährdet sind.Der FAO-Verhaltenskodex für verantwortungsvolle Fischerei aus dem Jahr 1995 setzte ein entscheidendes Signal.MarinTrust wurde gegründet, um die Herkunft und Integrität der Rohstoffe für die Fischmehl- und Fischölproduktion in der Wertschöpfungskette der Aquakultur sicherzustellen.Der Branchenverband IFFO (Marine Ingredients Organization) übernahm die Führung bei der Förderung der Arbeit eines technischen Ausschusses der Industrie und Nichtregierungsorganisationen, der sich mit der Entwicklung unabhängiger Standards Dritter beschäftigt.Die erste Fabrik wurde im Februar 2010 zertifiziert und bis Ende des Jahres waren etwa 30 Fabriken zertifiziert.Die damalige Zertifizierung umfasste die Bewertung des Fischereimanagements, nur die Lieferung und Verarbeitung ganzer Fische sowie die Anerkennung von Zertifizierungssystemen Dritter wie GMP+, FEMAS und IFIS.Wir haben 2011 den Chain of Custody (CoC)-Standard eingeführt, um die Wertschöpfungskette auf ein höheres Niveau zu heben und so eine vollständige Rückverfolgbarkeit zertifizierter Meereszutaten von der Quelle bis zum Endverbraucher zu erreichen.Im selben Jahr nutzten wir Nebenprodukte (Kopf, Innereien und Rahmen) als neue Rohstoffquelle für die Herstellung zertifizierter Meereszutaten und förderten so die verantwortungsvolle Beschaffung und Verwendung dieser wertvollen Zutat, da diese Zutaten sonst verschwendet würden.
Innerhalb der Fischmehlfabrik (zertifizierte Einheit) besteht weiterhin Bedarf an einer überzeugenden Lösung für die komplexen Probleme der Umwelt- und Sozialauswirkungen.Der erste Schritt, den wir in den Jahren 2013 und 2014 unternommen haben, bestand darin, sicherzustellen, dass die Fabrik die nationalen Vorschriften bezüglich Umweltauswirkungen einhält.Dann wandten wir uns der sozialen Praxis zu, fügten Bestimmungen zur Verhinderung von Zwangsarbeit hinzu und stellten sicher, dass Arbeitnehmer gleiche Rechte haben und sicher arbeiten.Wir haben 2017 die Version 2.0 dieses Standards veröffentlicht, die diesen Standard weiter verbessert und umfassendere Klauseln zur sozialen und ökologischen Verantwortung enthält.
Um die Verbesserung wichtiger Fischmehl- und Fischölproduktionsgebiete zu fördern, die die Standardanforderungen nicht erfüllen können, haben wir 2012 einen Verbesserungsplan (IP) ins Leben gerufen. Das Programm umfasst mittlerweile vier anerkannte Fischereiverbesserungsprojekte auf drei Kontinenten.Unsere Bemühungen wurden anerkannt.Alle unsere akkreditierten Zertifizierungsstellen haben seit 2012 die ISO 17065-Zertifizierung erhalten, und MarinTrust hat seine international anerkannten Standards und Kodizes befolgt und im Jahr 2020 die formelle Mitgliedschaft bei ISEAL erhalten. Durch die Zusammenarbeit mit unserer Wertschöpfungskette und unseren Interessengruppen setzt Version 3.0 unsere Bemühungen fort und schlägt einige vor schlug Entwicklungen vor, um die MarinTrust-Fischereibewertungskriterien für Rohstoffe zu stärken, die Umweltauswirkungen des Meeresrohstoffherstellungsprozesses zu bewerten und Verbesserungen für alle Arbeitnehmer zu schaffen. Außerdem wurden die Menschenrechtsstandards für Schiffe bewertet, die ganze Fische an den Meeresfrüchteherstellungssektor liefern.
Auch die Produktions- und Vermarktungskette entwickelt sich ständig weiter und wird die durch die Technologie bereitgestellten Ressourcen voll ausschöpfen, um eine Verbindung zwischen der Meereszutatenindustrie und der Meeresfrüchteindustrie für den menschlichen Verzehr herzustellen.Die Blockchain-Technologie hat dem globalen Lebensmittelsystem eine sehr vielversprechende Zukunft beschert, da sie die Funktion einer vollständigen Rückverfolgbarkeit bis zur Herkunft des Produkts realisieren kann.
Mittlerweile verfügt MarinTrust weltweit über mehr als 150 zertifizierte Fabriken, die 50 % aller weltweit produzierten Meereszutaten herstellen.MarinTrust und meine persönlichen Ziele bestehen darin, das Verhalten der Branche zu standardisieren und die gesamte Branche der Meereszutaten zu vereinheitlichen, damit wir ihr nachhaltiges Wachstum weiterhin sicherstellen können.Wir existieren noch nicht, aber die neueste Entwicklung von Standards ist ein wichtiger Schritt in diesem Prozess.