Τα φυτά της τομάτας είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε ασθένειες των φυλλωμάτων, που μπορεί να τα σκοτώσουν ή να επηρεάσουν την απόδοση.Αυτά τα προβλήματα απαιτούν πολλαπλά φυτοφάρμακα σε συμβατικές καλλιέργειες και καθιστούν τη βιολογική παραγωγή ιδιαίτερα δύσκολη.
Μια ομάδα επιστημόνων με επικεφαλής το Πανεπιστήμιο Purdue απέδειξε ότι οι ντομάτες μπορεί να είναι πιο ευαίσθητες σε αυτούς τους τύπους ασθενειών επειδή έχουν χάσει την προστασία που παρέχουν ορισμένοι μικροοργανισμοί του εδάφους.Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι άγριοι συγγενείς και οι ντομάτες άγριου τύπου που σχετίζονται περισσότερο με θετικούς μύκητες του εδάφους μεγαλώνουν περισσότερο και αντιστέκονται καλύτερα στην εμφάνιση ασθενειών και ασθενειών από τα σύγχρονα φυτά.
Η Lori Hoagland, αναπληρώτρια καθηγήτρια κηπουρικής, δήλωσε: «Αυτοί οι μύκητες αποικίζουν φυτά άγριου τύπου τομάτας και ενισχύουν το ανοσοποιητικό τους σύστημα».«Με την πάροδο του χρόνου, καλλιεργήσαμε ντομάτες για να αυξήσουμε την απόδοση και τη γεύση, αλλά φαίνεται ότι έχουν χάσει ακούσια την ικανότητα να επωφελούνται από αυτούς τους μικροοργανισμούς του εδάφους».
Ο Amit K. Jaiswal, μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Hoagland and Purdue, εμβολίασε 25 διαφορετικούς γονότυπους τομάτας με έναν ευεργετικό μύκητα εδάφους Trichoderma harzianum, που κυμαίνονται από άγριου τύπου έως παλαιότερες και πιο σύγχρονες εξημερωμένες ποικιλίες, που χρησιμοποιούνται συχνά για την πρόληψη κακόβουλων μυκητιασικών και βακτηριακών ασθενειών.
Σε ορισμένες ντομάτες άγριου τύπου, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι σε σύγκριση με φυτά που δεν είχαν υποστεί επεξεργασία, η ανάπτυξη των ριζών των φυτών που υποβλήθηκαν σε επεξεργασία με ωφέλιμους μύκητες ήταν 526% υψηλότερη και το ύψος του φυτού ήταν 90% υψηλότερο.Ορισμένες σύγχρονες ποικιλίες έχουν ανάπτυξη ριζών έως και 50%, ενώ άλλες όχι.Το ύψος των σύγχρονων ποικιλιών έχει αυξηθεί κατά περίπου 10%-20%, το οποίο είναι πολύ χαμηλότερο από αυτό των άγριων τύπων.
Στη συνέχεια, οι ερευνητές εισήγαγαν δύο παθογόνα παθογόνα στο φυτό: το Botrytis cinerea (ένα νεκρωτικό φυτικό βακτήριο που προκαλεί γκρίζα μούχλα) και το Phytophthora (μια μούχλα που προκαλεί ασθένειες) που προκάλεσε την ασθένεια στην ιρλανδική πείνα της πατάτας του 1840.
Η αντοχή του άγριου τύπου στο Botrytis cinerea και στο Phytophthora αυξήθηκε κατά 56% και 94%, αντίστοιχα.Ωστόσο, το Trichoderma στην πραγματικότητα αυξάνει το επίπεδο ασθένειας ορισμένων γονότυπων, συνήθως στα σύγχρονα φυτά.
Ο Jaiswal είπε: «Έχουμε δει μια σημαντική ανταπόκριση φυτών άγριου τύπου σε ωφέλιμους μύκητες, με ενισχυμένη ανάπτυξη και αντοχή στις ασθένειες».«Όταν περάσαμε σε εγχώριες ποικιλίες σε όλα τα χωράφια, είδαμε μείωση των οφελών.”
Η έρευνα διεξήχθη μέσω του Tomato Organic Management and Improvement Project (TOMI) με επικεφαλής τον Hoagland, με στόχο την αύξηση της απόδοσης και της αντοχής στις ασθένειες της βιολογικής ντομάτας.Η ομάδα TOMI χρηματοδοτείται από το Εθνικό Ινστιτούτο Τροφίμων και Γεωργίας του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών.Οι ερευνητές του προέρχονται από το Πανεπιστήμιο Purdue, την Organic Seed Alliance, το North Carolina State University, το University of Wisconsin-Madison, το North Carolina A&T State University και το Oregon State University.
Η Hoagland είπε ότι η ομάδα της ελπίζει να εντοπίσει το γονίδιο της ντομάτας άγριου τύπου που είναι υπεύθυνο για τις μικροβιακές αλληλεπιδράσεις του εδάφους και να το επαναφέρει στις τρέχουσες ποικιλίες.Η ελπίδα είναι να διατηρηθούν τα χαρακτηριστικά που έχουν επιλέξει οι καλλιεργητές εδώ και χιλιάδες χρόνια, ενώ παράλληλα θα ανακτηθούν εκείνα τα χαρακτηριστικά που κάνουν τα φυτά πιο δυνατά και πιο παραγωγικά.
«Τα φυτά και οι μικροοργανισμοί του εδάφους μπορούν να συνυπάρχουν με πολλούς τρόπους και να ωφελούν αμοιβαία το ένα το άλλο, αλλά έχουμε δει ότι τα φυτά που πολλαπλασιάζονται για ορισμένα χαρακτηριστικά σπάζουν αυτή τη σχέση.Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορούμε να δούμε ότι η προσθήκη των μικροβίων κάνει στην πραγματικότητα ορισμένα εξημερωμένα φυτά τομάτας πιο ευαίσθητα στις ασθένειες», είπε ο Hoagland.«Στόχος μας είναι να βρούμε και να αποκαταστήσουμε εκείνα τα γονίδια που μπορούν να δώσουν σε αυτά τα φυτά τους φυσικούς μηχανισμούς άμυνας και ανάπτυξης που υπήρχαν εδώ και πολύ καιρό».
Αυτό το έγγραφο προστατεύεται από πνευματικά δικαιώματα.Εκτός από τυχόν δίκαιες συναλλαγές για ιδιωτικούς σκοπούς μάθησης ή έρευνας, κανένα περιεχόμενο δεν επιτρέπεται να αντιγραφεί χωρίς γραπτή άδεια.Το περιεχόμενο είναι μόνο για αναφορά.
Ώρα δημοσίευσης: Ιαν-19-2021