// var switchTo5x = true;// // stLight.options({publisher: “d264abd5-77a9-4dfd-bee5-44f5369b1275″, doNotHash: false, doNotCopy: false, hashAddressBar: false});//
Τώρα, πάνω από 10 ετών, το πρότυπο MarinTrust (παλαιότερα γνωστό ως IFFO RS) δεν είναι πλέον αρχάριο.Μετά την εισαγωγή στην έκδοση 3.0, το πρότυπο βελτιώνεται συνεχώς ώστε να αντικατοπτρίζει τις αυξανόμενες ανάγκες της βιομηχανίας και των πελατών, διασφαλίζοντας την ακεραιότητα και την ιχνηλασιμότητα των θαλάσσιων συστατικών από την αρχή (αλιεία) έως το τέλος (μύλοι ζωοτροφών, καλλυντικά, υγιεινές τροφές και τροφές για κατοικίδια βιομηχανίες) Σεξ.Όταν εντάχθηκα στο πρότυπο, ήξερα ότι είχε αλλάξει πολύ και θα έπρεπε να αποδοθεί σε όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη που συνέβαλαν στην ανάπτυξη του προτύπου.Η ιστορία συνεχίζεται και τα πρότυπα θα συνεχίσουν να αντικατοπτρίζουν τον τρόπο με τον οποίο αναπτύσσεται η κοινωνία.
Η δεκαετία του 2000 ήταν μια συναρπαστική εποχή: το ελεύθερο εμπόριο γίνεται απτή πραγματικότητα παγκοσμίως.Η παγκοσμιοποίηση είναι παντού και η βιομηχανία υδατοκαλλιέργειας ανθεί.Οι άνθρωποι αισθάνονται όλο και περισσότερο την ανάγκη για κάποια καθοδήγηση επειδή απειλείται η ευημερία των ανθρώπων και το μέλλον των φυσικών πόρων.Ο Κώδικας Συμπεριφοράς του FAO για την Υπεύθυνη Αλιεία που εκδόθηκε το 1995 έστειλε ένα αποφασιστικό μήνυμα.Η MarinTrust γεννήθηκε για να διασφαλίσει την πηγή και την ακεραιότητα των πρώτων υλών για την παραγωγή ιχθυάλευρων και ιχθυελαίου στην αλυσίδα αξίας της υδατοκαλλιέργειας.Ο εμπορικός φορέας του κλάδου IFFO (Marine Ingredients Organization) πρωτοστάτησε στην προώθηση του έργου μιας τεχνικής επιτροπής βιομηχανίας και μη κυβερνητικών οργανισμών με στόχο την ανάπτυξη ανεξάρτητων προτύπων τρίτων.Το πρώτο εργοστάσιο πιστοποιήθηκε τον Φεβρουάριο του 2010 και μέχρι το τέλος του έτους πιστοποιήθηκαν περίπου 30 εργοστάσια.Η πιστοποίηση εκείνη την εποχή κάλυπτε την αξιολόγηση διαχείρισης της αλιείας, μόνο την προμήθεια και μεταποίηση ολόκληρων ψαριών και την αναγνώριση συστημάτων πιστοποίησης τρίτων όπως GMP+, FEMAS και IFIS.Κυκλοφορήσαμε το πρότυπο Chain of Custody (CoC) το 2011 για να φέρουμε την αλυσίδα αξίας σε υψηλότερο επίπεδο, επιτυγχάνοντας έτσι την πλήρη ιχνηλασιμότητα των πιστοποιημένων θαλάσσιων συστατικών από την πηγή έως τον τελικό χρήστη.Την ίδια χρονιά, χρησιμοποιήσαμε υποπροϊόντα (κεφαλή, παραπροϊόντα και σκελετός) ως νέα πηγή πρώτων υλών για την παραγωγή πιστοποιημένων θαλάσσιων συστατικών, ενθαρρύνοντας την υπεύθυνη προμήθεια και χρήση αυτού του πολύτιμου συστατικού, διαφορετικά αυτά τα συστατικά θα κατέληγαν χαμένα.
Στο εργοστάσιο ιχθυαλεύρων (πιστοποιημένη μονάδα), εξακολουθεί να υπάρχει ανάγκη για μια ισχυρή λύση στα περίπλοκα ζητήματα των περιβαλλοντικών και κοινωνικών επιπτώσεων.Το πρώτο βήμα που κάναμε το 2013-2014 ήταν να διασφαλίσουμε ότι το εργοστάσιο συμμορφώνεται με τους εθνικούς κανονισμούς σχετικά με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις.Στη συνέχεια, στραφήκαμε στην κοινωνική πρακτική, προσθέτοντας διατάξεις για την πρόληψη της καταναγκαστικής εργασίας και διασφαλίζοντας ότι οι εργαζόμενοι έχουν ίσα δικαιώματα και εργάζονται με ασφάλεια.Κυκλοφόρησε η έκδοση 2.0 αυτού του προτύπου το 2017, η οποία βελτίωσε περαιτέρω αυτό το πρότυπο, το οποίο περιλαμβάνει πληρέστερες ρήτρες κοινωνικής και περιβαλλοντικής ευθύνης.
Προκειμένου να ενθαρρύνουμε τη βελτίωση σημαντικών περιοχών παραγωγής ιχθυαλεύρων και ιχθυελαίου που δεν μπορούν να ανταποκριθούν στις τυπικές απαιτήσεις, ξεκινήσαμε ένα σχέδιο βελτίωσης (ΣΠ) το 2012. Το πρόγραμμα έχει πλέον τέσσερα αναγνωρισμένα έργα βελτίωσης της αλιείας σε τρεις ηπείρους.Οι προσπάθειές μας αναγνωρίστηκαν.Όλοι οι διαπιστευμένοι φορείς πιστοποίησης έχουν λάβει πιστοποίηση ISO 17065 από το 2012 και η MarinTrust ακολούθησε τα διεθνώς αναγνωρισμένα πρότυπα και τους κώδικες της και απέκτησε επίσημη συμμετοχή στην ISEAL το 2020. Συνεργαζόμενη με την αλυσίδα αξίας και τους ενδιαφερόμενους φορείς, η έκδοση 3.0 συνεχίζει τις προσπάθειές μας και προτείνει πρότεινε εξελίξεις για την ενίσχυση των κριτηρίων αξιολόγησης της αλιείας MarinTrust για τις πρώτες ύλες, την αξιολόγηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της διαδικασίας παραγωγής θαλάσσιων πρώτων υλών και τη δημιουργία βελτιώσεων για όλους τους εργαζόμενους και την αξιολόγηση των προτύπων ανθρωπίνων δικαιωμάτων για τα σκάφη που προμηθεύουν ολόκληρα ψάρια στον τομέα της παραγωγής θαλασσινών.
Η αλυσίδα παραγωγής και μάρκετινγκ της φύλαξης αναπτύσσεται επίσης συνεχώς και θα κάνει πλήρη χρήση των πόρων που παρέχει η τεχνολογία για να δημιουργήσει μια σύνδεση μεταξύ της βιομηχανίας θαλάσσιων συστατικών και της βιομηχανίας θαλασσινών για ανθρώπινη κατανάλωση.Η τεχνολογία Blockchain έχει φέρει ένα πολύ λαμπρό μέλλον στο παγκόσμιο σύστημα τροφίμων, επειδή μπορούν να συνειδητοποιήσουν τη λειτουργία του πλήρως ανιχνεύσιμου στην πηγή του προϊόντος.
Τώρα, η MarinTrust διαθέτει περισσότερα από 150 πιστοποιημένα εργοστάσια σε όλο τον κόσμο, που αντιπροσωπεύουν το 50% όλων των θαλάσσιων συστατικών που παράγονται παγκοσμίως.Η MarinTrust και οι προσωπικοί μου στόχοι είναι η τυποποίηση της συμπεριφοράς του κλάδου και η ενοποίηση ολόκληρης της βιομηχανίας θαλάσσιων συστατικών, ώστε να μπορέσουμε να συνεχίσουμε να διασφαλίζουμε τη βιώσιμη ανάπτυξή της.Δεν υπάρχουμε ακόμη, αλλά η τελευταία εξέλιξη προτύπων είναι ένα σημαντικό βήμα σε αυτή τη διαδικασία.
Ώρα δημοσίευσης: Ιαν-04-2021