Από εστιατόρια υψηλής ποιότητας μέχρι εστιατόρια φαστ φουντ, όλοι εντάσσονται στην τρέλα για τραγανά σάντουιτς κοτόπουλου.Η γαστρονομική τάση ξεκίνησε το καλοκαίρι του 2019, όταν το Popeyes Louisiana Kitchen πρόσθεσε σάντουιτς κοτόπουλου στο μενού για πρώτη φορά και αυτή η τάση έχει ενταθεί, ειδικά καθώς η γεύση «Nashville Hot» συνεχίζει να πωλεί καλά σε εθνικό επίπεδο.
Ο Popeye μπορεί να οδήγησε το πιο πρόσφατο παλιρροϊκό άλογο σε αυτό το δύσκολο παιχνίδι, αλλά ο Chick-fil-A είναι γνωστός για τη δημιουργία του κλασικού κλασικού σάντουιτς με κοτόπουλο (παρακαλώ σημειώστε ότι αυτή η επιτυχημένη συνταγή για τουρσί και μαγιονέζα Υπάρχουν πολλά εστιατόρια).Στην περιοχή του κόλπου, η Bakesale Betty έθεσε τα πρότυπα για premium σάντουιτς για τραγανό κοτόπουλο με αφράτο λάχανο πριν από πολλά χρόνια.
Ακολουθεί μια σύνοψη προϊόντων με αλφαβητική σειρά, με έμφαση στα εστιατόρια στις κομητείες Alameda, Contra Costa, San Mateo και Santa Clara.Μας λείπει το εστιατόριο ή το αγαπημένο σας σάντουιτς;Χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα για να μας στείλετε ένα email.
Bakesale Betty: Για περισσότερο από μια δεκαετία, η τοποθεσία της Alison Barakat στο Όκλαντ τηγανίζει στήθη βουτυρόγαλα και τα συμπληρώνει με λαχανοσαλάτα με jalapenos.Facebook.com/BakesaleBetty
Αγορά της Βοστώνης: Αυτή η αλυσίδα ψητοπωλείων προσφέρει ζεστά σάντουιτς κοτόπουλου από Nashville για περιορισμένο μόνο χρόνο, με καπνιστή καυτερή σάλτσα Nashville, τουρσιά και καρυκεύματα για ράντσο.www.bostonmarket.com
Brown Sugar Kitchen: Στο κέντρο του Ώκλαντ, το σάντουιτς με τηγανητό κοτόπουλο της διάσημης σεφ Tanya Holland με κρεόλ μαγιονέζα και πικάντικη λαχανοσαλάτα από λάχανο.www.brownsugarkitchen.com
Chick-Fil-A: Αυτό το τραγανό σάντουιτς, πρωτοπόρος στο γρήγορο φαγητό, προσφέρει τώρα πολυτελή ψητά πικάντικα σάντουιτς κοτόπουλου χωρίς τραγανά.www.chick-fil-a.com
Στιγμιαίο κάρυ: Μαρινάρετε το τηγανητό σάντουιτς κοτόπουλου Tandoori για 72 ώρες και μετά σερβίρετε σε ψωμί μπριός με aioli σκόνης Βομβάης, enchilada ανανά και τουρσί κρεμμύδια.Παρέχετε πρωτότυπη ή δημοφιλή έκδοση.Τοποθεσία: Όκλαντ, Σαν Χοσέ, Σαν Ματέο, Πάλο Άλτο.www.curryupnow.com
Dog Haus: Οι ειδικοί των χοτ ντογκ προσφέρουν τώρα το Bad Mutha Clucka, ένα στήθος κοτόπουλου με μπύρα, με πίκλες άνηθου, καρυκεύματα μαρούλι και ράντσο miso, και από πάνω ρολά Χαβάης.Τοποθεσία: Belmont, Fremont.www.doghaus.com
Στην άκρη του δρόμου του Gott: Η είσοδος σε αυτό το εστιατόριο είναι ένα σάντουιτς με κοτολέτα κοτόπουλου, τραγανό τηγανητό στήθος κοτόπουλου με αγγούρι, τουρσί ραπανάκι και σαλάτα με βότανα ρόκα και χαρίσα και μαγιονέζα με μπαχαρικά με κουρκουμά.Τοποθεσία: Walnut Creek στο Palo Alto, San Francisco.www.gotts.com
Jack in the Box: The Cluck Sandwich είναι ένα τραγανό ψαρονέφρι από λευκό κρέας με kimchi και "mystery sauce" μέσα.Το Cluck Deluxe αντικαθιστά το γκουακαμόλε, το τυρί τσένταρ, το μπέικον, την ντομάτα, το μαρούλι και τη μαγιονέζα.www.jackinthebox.com
Lazy Dog: Η αλυσίδα εστιατορίων έχει επίσης στο μενού σάντουιτς με τηγανητό κοτόπουλο.Αυτό είναι στήθος κοτόπουλου βουτηγμένο σε βουτυρόγαλα, σερβίρεται με σπιτική σάλτσα μουστάρδας, σαλάτα τουρσί και σάλτσα ντομάτας και σερβίρεται με ψωμί σε στυλ μπριός.Τοποθεσία: Concord, Cupertino, Δουβλίνο, Newark.www.lazydogrestaurants.com
Love Burn Chicken: Ένα νέο αναδυόμενο παράθυρο στην αίθουσα μπόουλινγκ του σπιτιού μου στο Νότιο Σαν Φρανσίσκο.Τα ζεστά σάντουιτς κοτόπουλου είναι τραγανά μπούτια κοτόπουλου, που σερβίρονται με ρολά πατάτας, λαχανοσαλάτα και τουρσιά.Εάν παραγγείλετε μία από τις διπλές θερμίδες θέρμανσης (από «ήπια» σε «καυτή! ζεστή! ζεστή!»), θα πάρετε επίσης jalapenos τουρσί και κρεμμύδια.www.loveburnchicken.com
Orchard City Kitchen: Ένας σεφ της Campbell που είναι ιδιοκτήτης της μάρκας Michelin Jeff Camp φτιάχνει τηγανητά σάντουιτς κοτόπουλου με την ονομασία Cluck, Cluck, Oink, τα οποία διαθέτουν στήθη κοτόπουλου πασπαλισμένα με ζαμπόν Black Forest, σαλάτα αθλητικής πιπεριάς, τουρσιά και «πολύ πρωτότυπες σάλτσες» σάλτσα φρυγανισμένη ψωμί μπριός.www.orchardcitykitchen.com
Plucked Chicken & Beer: Αυτό είναι ένα υποκατάστημα του Sauced BBQ.Αυτή η τοπική αλυσίδα προσφέρει πολλά σάντουιτς με τηγανητό κοτόπουλο, όπως σάντουιτς ασιατικού στιλ Sticky Chicky, κοτόπουλο Buff με μπλε τυρί και σάλτσα βουβάλου και Nashville Nash riff Nashville κοτόπουλο.Τοποθεσία: Livermore, Pleasanton, San Ramon.www.pluckedchickenandbeer.com
Popeyes Louisiana Kitchen: Φυσικά, τα τραγανά σάντουιτς σε στιλ βουτυρόγαλου που οι άνθρωποι έκαναν ουρά για να φάνε το 2019 θα εξακολουθούν να εμφανίζονται στο μενού!Υπάρχουν δύο μαριναρισμένες εκδοχές στο τοστ: η κλασική μαγιονέζα και η πικάντικη μαγιονέζα.www.popeyes.com
Poultrygram στο San Jose Improv: Καθώς το κλαμπ είναι ακόμα κλειστό για ζωντανές κωμικές εκπομπές, η κουζίνα έχει γίνει εστιατόριο Poultrygram (και Resident Taco).Υπάρχουν δύο σάντουιτς με τηγανητό κοτόπουλο με βουτυρόγαλα, πρωτότυπα και ζεστά του Νάσβιλ, με σαλάτα και σπιτικά τουρσιά.www.poultrygram.com
Σεφ Sabio: Ο σεφ Francis X. Hogan πρόσθεσε ένα τραγανό σάντουιτς με μηρούς κοτόπουλου στο πολυτελές εστιατόριο Pleasanton στο κέντρο της πόλης, με ζυμωμένο κόκκινο γλάσο Χιλής, σαλάτα kimchi και γλυκά τουρσιά και από πάνω ψωμί μπριός από σουσάμι.www.sabiopleasanton.com
Star Bird: Αυτή η αλυσίδα που γεννήθηκε στην περιοχή του κόλπου έχει πουλιά NorCal χωρίς αντιβιοτικά, τα οποία μαρινάρονται σε εμβληματική άλμη, παναρίζονται με αλεύρι χωρίς γλουτένη και στη συνέχεια τηγανίζονται σε λάδι από πίτουρο ρυζιού.Το χαρακτηριστικό σάντουιτς είναι διακοσμημένο με λάχανο και φρέσκο αβοκάντο.Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν ράντσο ελεύθερης βοσκής και κορεάτικο τηγανητό κοτόπουλο.Τοποθεσία: Campbell, Foster City, Oakland, San Jose, Sunnyvale.www.starbirdchicken.com
Champion Champion Hot Chicken: Το τραγανό σάντουιτς κοτόπουλου που φτιάχνουν οι σεφ Jeremy Cheng και Randy Magpantay στο εμπορικό κέντρο Hillsdale στο San Mateo έχει τέσσερα επίπεδα θέρμανσης: κλασικό (χωρίς θέρμανση), μεσαίο, πικάντικο και εξαιρετικά πικάντικο.Συνοδεύεται από kimchi, πλούσια σαλάτα και «στριμμένη σάλτσα».www.winnerchicken.net
Ώρα δημοσίευσης: Ιαν-30-2021