// var switchTo5x = verdadero;// // stLight.options({editor: “d264abd5-77a9-4dfd-bee5-44f5369b1275″, doNotHash: false, doNotCopy: false, hashAddressBar: false});//
Ahora con más de 10 años, el estándar MarinTrust (anteriormente conocido como IFFO RS) ya no es un novato.Después de ingresar a la versión 3.0, el estándar se ha mejorado continuamente para reflejar las crecientes necesidades de la industria y los clientes, asegurando la integridad y trazabilidad de los ingredientes marinos desde el principio (pesquería) hasta el final (fábricas de piensos, cosméticos, alimentos saludables y alimentos para mascotas). industrias) Sexo.Cuando me uní al estándar, sabía que había cambiado mucho y que debía atribuirse a todas las partes interesadas que contribuyeron al desarrollo del estándar.La historia continúa y los estándares seguirán reflejando la forma en que se desarrolla la sociedad.
La década de 2000 fue una época apasionante: el libre comercio se está convirtiendo en una realidad tangible en todo el mundo.La globalización está en todas partes y la industria de la acuicultura está en auge.La gente siente cada vez más la necesidad de orientación porque su bienestar y el futuro de los recursos naturales están amenazados.El Código de Conducta para la Pesca Responsable de la FAO publicado en 1995 envió una señal decisiva.MarinTrust nació para garantizar el origen y la integridad de las materias primas para la producción de harina y aceite de pescado en la cadena de valor de la acuicultura.El organismo comercial de la industria, IFFO (Organización de Ingredientes Marinos), tomó la iniciativa de promover el trabajo de un comité técnico de la industria y de una organización no gubernamental destinado a desarrollar estándares de terceros independientes.La primera fábrica fue certificada en febrero de 2010 y, a finales de año, unas 30 fábricas estaban certificadas.La certificación en ese momento cubría la evaluación de la gestión pesquera, solo el suministro y procesamiento de pescado entero y el reconocimiento de esquemas de certificación de terceros como GMP+, FEMAS e IFIS.Lanzamos el estándar de Cadena de Custodia (CoC) en 2011 para llevar la cadena de valor a un nivel superior, logrando así la trazabilidad total de los ingredientes marinos certificados desde el origen hasta el usuario final.Ese mismo año, utilizamos subproductos (cabeza, despojos y estructura) como nueva fuente de materias primas para producir ingredientes marinos certificados, fomentando el abastecimiento y la utilización responsable de este valioso ingrediente, de lo contrario, estos ingredientes terminarían desperdiciados.
Dentro de la fábrica de harina de pescado (unidad certificada), todavía existe la necesidad de una solución sólida a los complejos problemas de impacto ambiental y social.El primer paso que dimos en 2013-2014 fue asegurarnos de que la fábrica cumpliera con la normativa nacional en materia de impacto ambiental.Luego, recurrimos a la práctica social, agregando disposiciones para prevenir el trabajo forzoso y garantizando que los trabajadores tengan los mismos derechos y trabajen de manera segura.Lanzamos la versión 2.0 de este estándar en 2017, que mejoró aún más este estándar, que incluye cláusulas de responsabilidad social y ambiental más completas.
Para fomentar la mejora de importantes áreas productoras de harina y aceite de pescado que no pueden cumplir con los requisitos estándar, lanzamos un plan de mejora (PI) en 2012. El programa ahora cuenta con cuatro proyectos de mejora pesquera reconocidos en tres continentes.Nuestros esfuerzos han sido reconocidos.Todos nuestros organismos de certificación acreditados han obtenido la certificación ISO 17065 desde 2012, y MarinTrust ha seguido sus estándares y códigos reconocidos internacionalmente y obtuvo la membresía formal de ISEAL en 2020. Al colaborar con nuestra cadena de valor y las partes interesadas, la Versión 3.0 continúa nuestros esfuerzos y propone algunas sugirió desarrollos para fortalecer los criterios de evaluación pesquera de MarinTrust para materias primas, evaluar el impacto ambiental del proceso de fabricación de materias primas marinas y crear mejoras para todos los trabajadores y evaluar los estándares de derechos humanos para los buques que suministran pescado entero al sector de fabricación de productos del mar.
La cadena de custodia de producción y comercialización también está en constante desarrollo, y aprovechará al máximo los recursos que brinda la tecnología para establecer una conexión entre la industria de ingredientes marinos y la industria de productos del mar para consumo humano.La tecnología Blockchain ha traído un futuro muy brillante al sistema alimentario global, porque puede realizar la función de trazabilidad total hasta el origen del producto.
Ahora, MarinTrust tiene más de 150 fábricas certificadas en todo el mundo, lo que representa el 50 % de todos los ingredientes marinos producidos a nivel mundial.MarinTrust y mis objetivos personales son estandarizar el comportamiento de la industria y unificar toda la industria de ingredientes marinos para que podamos continuar asegurando su crecimiento sostenible.Todavía no existimos, pero el último desarrollo de estándares es un paso importante en este proceso.
Hora de publicación: 04-ene-2021