Il s'avère qu'il y a du laiton par endroits avec des mouches.Better Origin est une start-up qui utilise des insectes pour nourrir les poulets dans des conteneurs d'expédition standard afin de convertir les déchets en nutriments essentiels.Il a maintenant levé un tour de table de 3 millions de dollars, dirigé par Fly Ventures et l'entrepreneur en énergie solaire Nick Boyle, et l'ancien investisseur Metavallon VC a également participé.Ses concurrents comprennent Protix, Agriprotein, InnovaFeed, Enterra et Entocycle.
Le produit de Better Origin est une « microferme autonome d'insectes ».Sa mini-ferme à insectes X1 a été implantée sur place.Les agriculteurs ajoutent les déchets alimentaires collectés dans les usines ou les fermes voisines dans une trémie pour nourrir les larves de mouches noires.
Après deux semaines, donnez les insectes directement aux poulets au lieu du soja habituel.Pour accroître la facilité d'utilisation, les ingénieurs de Better Origin à Cambridge contrôlent automatiquement à distance tous les éléments contenus dans le conteneur.
Ce processus a un double effet.Non seulement il traite les déchets alimentaires comme un sous-produit des méthodes agricoles, mais il réduit également l'utilisation du soja, qui a accru la déforestation et la perte d'habitat dans des pays comme le Brésil.
En outre, étant donné que la pandémie a mis en évidence la fragilité de la chaîne d'approvisionnement alimentaire mondiale, l'entreprise a déclaré que sa solution était un moyen de décentraliser la production de denrées alimentaires et d'aliments pour animaux, préservant ainsi la chaîne d'approvisionnement alimentaire et la sécurité alimentaire.
Better Origin a déclaré qu'il résolvait un problème pratique, ce qui constitue une évaluation juste.Les économies occidentales gaspillent environ un tiers de leur nourriture chaque année, mais en moyenne, la demande liée à la croissance démographique signifie que la production alimentaire devra augmenter de 70 %.Le gaspillage alimentaire est également le troisième émetteur de gaz à effet de serre après les États-Unis et la Chine.
Le fondateur Fotis Fotiadis a décidé qu'il préférait travailler dans un domaine durable et sans pollution lorsqu'il travaillait dans l'industrie pétrolière et gazière.Après avoir étudié l'ingénierie durable à l'Université de Cambridge et rencontré la co-fondatrice Miha Pipan, les deux ont commencé à travailler sur des startups durables.
La société a été lancée en mai 2020 et compte actuellement cinq contrats commerciaux et prévoit de se développer au Royaume-Uni.
Better Origin a déclaré que la différence par rapport à ses concurrents réside dans la nature de sa méthode d'élevage d'insectes « décentralisée », qui est le résultat de la manière dont ses unités « glissent et déposent » efficacement vers la ferme.Dans un sens, cela n’est pas différent de l’ajout d’un serveur à une batterie de serveurs.
Le modèle commercial consistera à louer ou à vendre le système à l’exploitation agricole, éventuellement en utilisant un modèle d’abonnement.
Heure de publication : 24 février 2021