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Aujourd'hui âgé de plus de 10 ans, le standard MarinTrust (anciennement connu sous le nom d'IFFO RS) n'est plus un débutant.Depuis son entrée dans la version 3.0, la norme a été continuellement améliorée pour refléter les besoins croissants de l'industrie et des clients, garantissant l'intégrité et la traçabilité des ingrédients marins du début (pêche) à la fin (meuneries, cosmétiques, aliments santé et aliments pour animaux de compagnie). industries) Sexe.Lorsque j’ai rejoint la norme, je savais que cela avait beaucoup changé et que cela devait être attribué à toutes les parties prenantes qui ont contribué à son développement.L’histoire continue et les normes continueront de refléter la façon dont la société évolue.
Les années 2000 ont été une époque passionnante : le libre-échange est devenu une réalité tangible à l’échelle mondiale.La mondialisation est partout et l’industrie aquacole est en plein essor.Les gens ressentent de plus en plus le besoin d'être guidés car leur bien-être et l'avenir des ressources naturelles sont menacés.Le Code de conduite de la FAO pour une pêche responsable publié en 1995 a envoyé un signal décisif.MarinTrust est né pour garantir la source et l'intégrité des matières premières pour la production de farine et d'huile de poisson dans la chaîne de valeur aquacole.L'organisme professionnel de l'industrie, l'IFFO (Marine Ingredients Organisation), a pris l'initiative de promouvoir le travail d'un comité technique de l'industrie et d'une organisation non gouvernementale visant à développer des normes tierces indépendantes.La première usine a été certifiée en février 2010 et, à la fin de l'année, environ 30 usines étaient certifiées.À l'époque, la certification couvrait l'évaluation de la gestion de la pêche, uniquement la fourniture et la transformation du poisson entier, ainsi que la reconnaissance de programmes de certification tiers tels que GMP+, FEMAS et IFIS.Nous avons lancé la norme Chain of Custody (CoC) en 2011 pour amener la chaîne de valeur à un niveau supérieur, obtenant ainsi une traçabilité complète des ingrédients marins certifiés depuis la source jusqu'à l'utilisateur final.La même année, nous avons utilisé des sous-produits (têtes, abats et charpente) comme nouvelle source de matières premières pour produire des ingrédients marins certifiés, encourageant ainsi l'approvisionnement et l'utilisation responsables de cet ingrédient précieux, sinon ces ingrédients finiraient par être gaspillés.
Au sein de l’usine de farine de poisson (unité certifiée), il reste encore besoin d’une solution forte aux questions complexes d’impact environnemental et social.La première étape que nous avons franchie en 2013-2014 a été de garantir que l'usine soit conforme aux réglementations nationales en matière d'impact environnemental.Ensuite, nous nous sommes tournés vers la pratique sociale, en ajoutant des dispositions pour empêcher le travail forcé et en garantissant que les travailleurs aient des droits égaux et travaillent en toute sécurité.Nous avons publié la version 2.0 de cette norme en 2017, qui a encore amélioré cette norme, qui comprend des clauses de responsabilité sociale et environnementale plus complètes.
Afin d'encourager l'amélioration d'importantes zones de production de farine et d'huile de poisson qui ne peuvent pas répondre aux exigences des normes, nous avons lancé un plan d'amélioration (IP) en 2012. Le programme compte désormais quatre projets d'amélioration de la pêche reconnus sur trois continents.Nos efforts ont été reconnus.Tous nos organismes de certification accrédités ont obtenu la certification ISO 17065 depuis 2012, et MarinTrust a suivi ses normes et codes internationalement reconnus et a obtenu l'adhésion formelle à l'ISEAL en 2020. En collaborant avec notre chaîne de valeur et nos parties prenantes, la version 3.0 poursuit nos efforts et propose quelques développements suggérés pour renforcer les critères d'évaluation de la pêcherie MarinTrust pour les matières premières, évaluer l'impact environnemental du processus de fabrication des matières premières marines et créer des améliorations pour tous les travailleurs et évaluer les normes en matière de droits de l'homme pour les navires qui fournissent du poisson entier au secteur de la fabrication de fruits de mer.
La chaîne de traçabilité de la production et de la commercialisation est également en constante évolution et utilisera pleinement les ressources fournies par la technologie pour établir un lien entre l'industrie des ingrédients marins et l'industrie des produits de la mer destinés à la consommation humaine.La technologie Blockchain a apporté un avenir très prometteur au système alimentaire mondial, car elle peut réaliser la fonction de traçabilité totale jusqu'à la source du produit.
Aujourd'hui, MarinTrust compte plus de 150 usines certifiées dans le monde, représentant 50 % de tous les ingrédients marins produits dans le monde.MarinTrust et mes objectifs personnels sont de standardiser le comportement de l'industrie et d'unifier l'ensemble de l'industrie des ingrédients marins afin que nous puissions continuer à assurer sa croissance durable.Nous n’existons pas encore, mais les dernières évolutions en matière de normes constituent une étape importante dans ce processus.
Heure de publication : 04 janvier 2021