Desde restaurantes de gama alta ata restaurantes de comida rápida, todo o mundo se suma á mania polos bocadillos de polo crocantes.A tendencia culinaria comezou no verán de 2019, cando Popeyes Louisiana Kitchen engadiu bocadillos de polo ao menú por primeira vez, e esta tendencia foise acentuando, especialmente porque o sabor "Nashville Hot" segue vendendo ben en todo o país.
É posible que Popeye conduciu o último cabalo de marea neste xogo difícil, pero Chick-fil-A é coñecido por crear primeiro o clásico nacional de bocadillos de polo (teña en conta que esta exitosa receita de escabeche e maionesa Hai moitos restaurantes).Na área da baía, Bakesale Betty estableceu o estándar para bocadillos premium para polo crocante con repolo esponxoso hai moitos anos.
O seguinte é un resumo do produto en orde alfabética, destacando restaurantes das comarcas da Alameda, Contra Costa, San Mateo e Santa Clara.Botamos de menos o teu restaurante ou o teu bocadillo favorito?Use o seguinte formulario para enviarnos un correo electrónico.
Bakesale Betty: Durante máis dunha década, o local de Alison Barakat en Oakland estivo fritindo peitos de leite de leite e cubríndoos con ensalada de col con jalapeños.Facebook.com/BakesaleBetty
Mercado de Boston: esta cadea de asadores ofrece bocadillos de polo empanados de Nashville só por tempo limitado, rematados con salsa picante afumada de Nashville, encurtidos e condimentos de rancho.www.bostonmarket.com
Brown Sugar Kitchen: no centro de Auckland, o bocadillo de polo frito da famosa chef Tanya Holland con maionesa criolla e ensalada de repolo picante.www.brownsugarkitchen.com
Chick-Fil-A: este pioneiro da comida rápida de bocadillos crocantes ofrece agora luxosos bocadillos de polo picante á prancha sen crujir.www.chick-fil-a.com
Curry instantáneo: marina o sándwich de polo frito Tandoori durante 72 horas e, a continuación, sírvao en pan brioche con alioli en po de Bombay, enchilada de ananás e cebola en conserva.Proporcionar versión orixinal ou popular.Lugar: Oakland, San Jose, San Mateo, Palo Alto.www.curryupnow.com
Dog Haus: os expertos en perritos quentes ofrecen agora Bad Mutha Clucka, unha pechuga de polo de cervexa, cuberta con encurtidos de eneldo, leituga e condimento de rancho de miso e cuberta con panecillos hawaianos.Lugar: Belmont, Fremont.www.doghaus.com
Á beira da estrada de Gott: a entrada deste restaurante é un bocadillo de chuleta de polo, peituga de polo frita crocante rematada con pepino, rabanete en conserva e ensalada de herbas de rúcula e maionesa especiada con harissa e cúrcuma.Lugar: Walnut Creek en Palo Alto, San Francisco.www.gotts.com
Jack in the Box: The Cluck Sandwich é un solombo de carne branca crocante con kimchi e "salsa misteriosa" no seu interior.Cluck Deluxe substitúe o guacamole, o queixo cheddar, o touciño, o tomate, a leituga e a maionesa.www.jackinthebox.com
Lazy Dog: a cadea de restaurantes tamén ten no menú bocadillos de polo frito.Trátase de peituga de polo mergullada en leite de leite, servida con salsa de mostaza caseira, ensalada de escabeche e salsa de tomate, e servida con pan estilo brioche.Lugar: Concord, Cupertino, Dublin, Newark.www.lazydogrestaurants.com
Love Burn Chicken: unha nova ventá emerxente na miña casa de bolos no sur de San Francisco.Os bocadillos de polo quentes son coxas de polo crocantes, servidas con rolos de patacas, ensalada de col e encurtidos.Se pides unha das calorías dobres de calefacción (de "leve" a "quente! quente! quente!"), tamén obterás jalapeños e cebolas en conserva.www.loveburnchicken.com
Orchard City Kitchen: un chef de Campbell que posúe a marca Michelin Jeff Camp está a facer bocadillos de polo frito chamados Cluck, Cluck, Oink, que inclúen peitugas de polo espolvoreadas con xamón da Selva Negra, ensalada de pementa deportiva, encurtidos e salsa de "salsas moi orixinais" tostadas. pan brioche.www.orchardcitykitchen.com
Pollo e cervexa desplumados: esta é unha rama de Sauced BBQ.Esta cadea local ofrece varios bocadillos de coxa de polo frito, incluíndo bocadillos Sticky Chicky ao estilo asiático, polo Buff con queixo azul e salsa de búfalo e polo de Nashville Nash Riff.Lugar: Livermore, Pleasanton, San Ramón.www.pluckedchickenandbeer.com
Popeyes Louisiana Kitchen: Por suposto, os bocadillos crocantes de leite de leite que a xente fixo fila para comer en 2019 aínda aparecerán no menú.Existen dúas versións marinadas sobre tostadas: maionesa clásica e maionesa picante.www.popeyes.com
Poultrygram en San Jose Improv: como o club aínda está pechado para espectáculos de comedia en directo, a cociña converteuse nun restaurante Poultrygram (e Resident Taco).Hai dous bocadillos de polo frito con leite de leite, orixinais e quentes de Nashville, con ensalada e encurtidos caseiros.www.poultrygram.com
Chef Sabio: o xefe Francis X. Hogan engadiu un bocadillo de coxa de polo crocante ao exclusivo restaurante Pleasanton, no centro da cidade, cuberto con glaseado de Chile vermello fermentado, ensalada de kimchi e encurtidos doces, e rematado con pan brioche de sésamo.www.sabiopleasanton.com
Star Bird: esta cadea nacida na zona da baía ten aves NorCal sen antibióticos, que se marinan en salmoira emblemática, se empanizan con fariña sen glute e se friten despois en aceite de farelo de arroz.O bocadillo de autor está decorado con kale e aguacate fresco.Outras opcións inclúen o rancho libre e o polo frito coreano.Lugar: Campbell, Foster City, Oakland, San Jose, Sunnyvale.www.starbirdchicken.com
Champion Champion Hot Chicken: o bocadillo de polo crocante feito polos chefs Jeremy Cheng e Randy Magpantay no Hillsdale Shopping Center en San Mateo ten catro niveis de calefacción: clásico (sen calefacción), medio, picante e extra picante.Cuberto con kimchi, rica ensalada e "salsa retorcida".www.winnerchicken.net
Hora de publicación: 30-xan-2021