Od vrhunskih restorana do restorana brze hrane, svi se pridružuju pomami za hrskavim sendvičima s piletinom.Kulinarski trend započeo je u ljeto 2019., kada je Popeyes Louisiana Kitchen prvi put na jelovnik dodao sendviče s piletinom, a taj se trend zahuktava, pogotovo jer se okus "Nashville Hot" nastavlja dobro prodavati diljem zemlje.
Popaj je možda vozio najnovijeg plimnog konja u ovoj teškoj igri, ali Chick-fil-A je poznat po prvom stvaranju nacionalnog klasičnog klasičnog sendviča s piletinom (imajte na umu da ovaj uspješan recept za kisele krastavce i majonezu ima mnogo restorana).U Bay Areau, Bakesale Betty je prije mnogo godina postavio standard za vrhunske sendviče za hrskavu piletinu s pahuljastim kupusom.
Slijedi sažetak proizvoda po abecednom redu, ističući restorane u okruzima Alameda, Contra Costa, San Mateo i Santa Clara.Nedostaje li nam vaš restoran ili omiljeni sendvič?Koristite obrazac u nastavku da nam pošaljete e-poštu.
Bakesale Betty: Više od desetljeća, lokacija Alison Barakat u Oaklandu prži prsa od mlaćenice i prelijeva ih salatom od kupusa s jalapenosom.Facebook.com/BakesaleBetty
Tržnica u Bostonu: ovaj lanac pečenjara nudi Nashville sendviče s vrućom pohanom piletinom samo na ograničeno vrijeme, prelivene dimljenim Nashville ljutim umakom, kiselim krastavcima i začinima za ranch.www.bostonmarket.com
Kuhinja sa smeđim šećerom: U centru Aucklanda, sendvič s prženom piletinom slavne kuharice Tanye Holland s kreolskom majonezom i začinjenom salatom od kupusa.www.brownsugarkitchen.com
Chick-Fil-A: Ovaj pionir brze hrane s hrskavim sendvičima sada nudi luksuzne sendviče sa začinjenom piletinom na žaru bez hrskanja.www.chick-fil-a.com
Instant curry: marinirajte sendvič s prženom piletinom Tandoori 72 sata, a zatim ga poslužite na brioche kruhu s aiolijem od bombajske prašine, enchiladom od ananasa i ukiseljenim lukom.Navedite izvornu ili popularnu verziju.Lokacija: Oakland, San Jose, San Mateo, Palo Alto.www.curryupnow.com
Dog Haus: Stručnjaci za hot dog sada nude Bad Mutha Clucka, pileća pileća prsa, prelivena kiselim krastavcima od kopra, zelenom salatom i začinima miso ranch, te prelivena havajskim pecivima.Mjesto: Belmont, Fremont.www.doghaus.com
Gott's roadside: Ulaz u ovaj restoran je sendvič s pilećim kotletima, hrskava pržena pileća prsa prelivena krastavcima, ukiseljene rotkvice i salata od začinskog bilja od rikule, te majoneza sa začinima od harise i kurkume.Mjesto: Walnut Creek u Palo Altu, San Francisco.www.gotts.com
Jack in the Box: The Cluck Sandwich hrskava je pečenica od bijelog mesa s kimchijem i "tajanstvenim umakom" unutra.Cluck Deluxe zamjenjuje guacamole, cheddar sir, slaninu, rajčicu, zelenu salatu i majonezu.www.jackinthebox.com
Lazy Dog: Lanac restorana također ima sendviče s prženom piletinom na meniju.Ovo su pileća prsa umočena u mlaćenicu, poslužena s domaćim umakom od senfa, salatom od kiselih krastavaca i umakom od rajčice te poslužena s kruhom u stilu brioša.Lokacija: Concord, Cupertino, Dublin, Newark.www.lazydogrestaurants.com
Love Burn Chicken: novi skočni prozor u mojoj kućnoj kuglani u južnom San Franciscu.Vrući sendviči s piletinom su hrskavi pileći bataci, posluženi s rolnicama od krumpira, salatom od kupusa i kiselim krastavcima.Naručite li jednu od kalorija dvostrukog zagrijavanja (od “blage” do “ljute! ljute! ljute!”), dobit ćete i ukiseljene jalapeno i luk.www.loveburnchicken.com
Orchard City Kitchen: kuhar Campbella koji je vlasnik marke Michelin, Jeff Camp, radi pržene pileće sendviče pod nazivom Cluck, Cluck, Oink, koji sadrže pileća prsa posuta švarcvaldskom šunkom, sportsku salatu od paprike, kisele krastavce i tostirane "vrlo originalne umake" Sauce brioche kruh.www.orchardcitykitchen.com
Očupana piletina i pivo: ovo je ogranak roštilja s umakom.Ovaj lokalni lanac nudi nekoliko sendviča s prženim pilećim batacima, uključujući Sticky Chicky sendviče u azijskom stilu, Buff piletinu s plavim sirom i umakom od bizona i Nashville Nash riff Nashville piletinu.Mjesto: Livermore, Pleasanton, San Ramon.www.pluckedchickenandbeer.com
Popeyes Louisiana Kitchen: Naravno, hrskavi sendviči u stilu mlaćenice za koje su ljudi stajali u redu da jedu 2019. i dalje će se pojavljivati na jelovniku!Postoje dvije marinirane verzije na tostu: majoneza klasična i majoneza pikantna.www.popeyes.com
Poultrygram u San Jose Improv: Kako je klub još uvijek zatvoren za humorističke predstave uživo, kuhinja je postala restoran Poultrygram (i Resident Taco).Dva sendviča s prženom piletinom od mlaćenice, originalni i vrući u Nashvilleu, sa salatom i domaćim kiselim krastavcima.www.poultrygram.com
Chef Sabio: Chef Francis X. Hogan dodao je hrskavi sendvič od pilećih zabataka u luksuzni restoran Pleasanton u središtu grada, preliven fermentiranom crvenom čile glazurom, kimchi salatom i slatkim kiselim krastavcima, te preliven brioche kruhom sa sezamom.www.sabiopleasanton.com
Star Bird: Ovaj lanac rođen u Bay Area ima NorCal ptice bez antibiotika, koje su marinirane u legendarnoj salamuri, pohane u brašnu bez glutena, a zatim pržene u ulju od rižinih mekinja.Sendvič s potpisom ukrašen je keljom i svježim avokadom.Ostale opcije uključuju ranč slobodnog uzgoja i korejsku prženu piletinu.Lokacija: Campbell, Foster City, Oakland, San Jose, Sunnyvale.www.starbirdchicken.com
Champion Champion Hot Chicken: Hrskavi pileći sendvič koji su napravili kuhari Jeremy Cheng i Randy Magpantay u trgovačkom centru Hillsdale u San Mateu ima četiri stupnja zagrijavanja: klasični (bez zagrijavanja), srednji, ljuti i ekstra ljut.Preliven kimchijem, bogatom salatom i "twisted umakom".www.winnerchicken.net
Vrijeme objave: 30. siječnja 2021