Dari restoran kelas atas hingga restoran cepat saji, semua orang ikut menggilai sandwich ayam renyah.Tren kuliner ini dimulai pada musim panas 2019, ketika Popeyes Louisiana Kitchen menambahkan sandwich ayam ke dalam menu untuk pertama kalinya, dan tren ini semakin memanas, terutama karena rasa “Nashville Hot” terus laris manis secara nasional.
Popeye mungkin telah mengendarai kuda pasang surut terbaru dalam permainan yang sulit ini, tetapi Chick-fil-A dikenal sebagai orang pertama yang menciptakan sandwich ayam klasik nasional klasik (harap dicatat bahwa resep acar dan mayones yang sukses ini Ada banyak restoran).Di Bay Area, Bakesale Betty menetapkan standar sandwich premium untuk ayam renyah dengan kubis empuk beberapa tahun yang lalu.
Berikut ini adalah ringkasan produk dalam urutan abjad, menyoroti restoran di wilayah Alameda, Contra Costa, San Mateo, dan Santa Clara.Apakah kami merindukan restoran atau sandwich favorit Anda?Gunakan formulir di bawah ini untuk mengirim email kepada kami.
Bakesale Betty: Selama lebih dari satu dekade, lokasi Alison Barakat di Oakland telah menggoreng dada buttermilk dan di atasnya diberi coleslaw dengan jalapeños.Facebook.com/BakesaleBetty
Pasar Boston: Jaringan rotisserie ini menawarkan sandwich ayam berlapis tepung roti panas Nashville untuk waktu terbatas saja, dengan taburan saus pedas Nashville asap, acar, dan bumbu peternakan.www.bostonmarket.com
Dapur Gula Merah: Di pusat kota Auckland, sandwich ayam goreng buatan koki selebriti Tanya Holland dengan mayones Creole dan selada kubis pedas.www. brownsugarkitchen.com
Chick-Fil-A: Pelopor makanan cepat saji sandwich renyah ini kini menawarkan sandwich ayam pedas panggang yang mewah tanpa renyah.www.chick-fil-a.com
Kari Instan: Marinasi sandwich ayam goreng Tandoori selama 72 jam, lalu sajikan di atas roti brioche dengan Bombay dust aioli, enchilada nanas, dan acar bawang bombay.Berikan versi asli atau populer.Lokasi: Oakland, San Jose, San Mateo, Palo Alto.www.curryupnow.com
Dog Haus: Pakar hot dog kini menawarkan Bad Mutha Clucka, bir dada ayam lembek, di atasnya diberi acar dill, selada dan bumbu miso ranch, dan di atasnya diberi roti gulung Hawaii.Lokasi: Belmont, Fremont.www.doghaus.com
Pinggir jalan Gott: Pintu masuk ke restoran ini adalah sandwich potongan daging ayam, dada ayam goreng renyah dengan taburan mentimun, acar lobak dan salad herba arugula, serta mayones berbumbu harissa dan kunyit.Lokasi: Walnut Creek di Palo Alto, San Francisco.www.gotts.com
Jack in the Box: The Cluck Sandwich adalah tenderloin daging putih renyah dengan kimchi dan “saus misterius” di dalamnya.Cluck Deluxe menggantikan guacamole, keju cheddar, bacon, tomat, selada, dan mayones.www.jackinthebox.com
Anjing Malas: Jaringan restoran juga memiliki menu sandwich ayam goreng.Ini adalah dada ayam yang dicelupkan ke dalam buttermilk, disajikan dengan saus mustard buatan sendiri, salad acar dan saus tomat, dan disajikan dengan roti ala brioche.Lokasi: Concord, Cupertino, Dublin, Newark.www.lazydogrestaurants.com
Love Burn Chicken: Jendela pop-up baru di arena bowling rumah saya di San Francisco Selatan.Sandwich ayam panas adalah paha ayam renyah, disajikan dengan kentang gulung, coleslaw, dan acar.Jika Anda memesan salah satu kalori pemanas ganda (dari “ringan” hingga “panas! panas! panas!”), Anda juga akan mendapatkan acar jalapeños dan bawang bombay.www.loveburnchicken.com
Orchard City Kitchen: Koki Campbell yang memiliki merek Michelin Jeff Camp membuat sandwich ayam goreng bernama Cluck, Cluck, Oink, yang menyajikan dada ayam yang ditaburi ham Black Forest, salad lada olahraga, acar, dan “saus yang sangat orisinal” Saus” yang dipanggang roti brioche.www.orchardcitykitchen.com
Ayam & Bir yang Dipetik: Ini adalah cabang dari Saus BBQ.Jaringan lokal ini menawarkan beberapa sandwich paha ayam goreng, termasuk sandwich ala Asia Sticky Chicky, ayam Buff dengan keju biru dan saus kerbau, serta ayam Nashville Nash riff Nashville.Lokasi: Livermore, Pleasanton, San Ramon.www.pluckedchickenandbeer.com
Popeyes Louisiana Kitchen: Tentu saja, sandwich renyah ala buttermilk yang diantri untuk disantap orang di tahun 2019 akan tetap muncul di menu!Ada dua versi roti panggang yang diasinkan: mayones klasik dan mayones pedas.www.popeyes.com
Poultrygram di San Jose Improv: Karena klub masih tutup untuk pertunjukan komedi live, dapurnya telah menjadi restoran Poultrygram (dan Resident Taco).Ada dua sandwich ayam goreng buttermilk, original dan Nashville hot, dengan salad dan acar buatan sendiri.www.poultrygram.com
Chef Sabio: Chef Francis X. Hogan menambahkan sandwich paha ayam renyah ke restoran kelas atas Pleasanton di pusat kota, di atasnya diberi glasir Chili merah yang difermentasi, salad kimchi dan acar manis, dan di atasnya diberi roti brioche wijen.www.sabiopleasanton.com
Star Bird: Jaringan restoran yang lahir di Bay Area ini memiliki burung NorCal bebas antibiotik, yang direndam dalam air garam ikonik, dilapisi tepung roti dengan tepung bebas gluten, dan kemudian digoreng dengan minyak dedak padi.Sandwich khasnya dihias dengan kangkung dan alpukat segar.Pilihan lainnya termasuk peternakan ayam kampung dan ayam goreng Korea.Lokasi: Campbell, Kota Asuhan, Oakland, San Jose, Sunnyvale.www.starbirdchicken.com
Champion Champion Hot Chicken: Sandwich ayam renyah yang dibuat oleh chef Jeremy Cheng dan Randy Magpantay di Pusat Perbelanjaan Hillsdale di San Mateo memiliki empat tingkat pemanasan: klasik (tanpa pemanasan), sedang, pedas, dan ekstra pedas.Di atasnya diberi kimchi, salad kental, dan “saus bengkok”.www.winnerchicken.net
Waktu posting: 30 Januari 2021