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Ora che ha più di 10 anni, lo standard MarinTrust (precedentemente noto come IFFO RS) non è più una novità.Dopo essere entrato nella versione 3.0, lo standard è stato continuamente migliorato per riflettere le crescenti esigenze dell'industria e dei clienti, garantendo l'integrità e la tracciabilità degli ingredienti marini dall'inizio (pesca) alla fine (mangimifici, cosmetici, alimenti naturali e alimenti per animali domestici) industrie) Sesso.Quando ho aderito allo standard, sapevo che era cambiato molto e che doveva essere attribuito a tutte le parti interessate che hanno contribuito allo sviluppo dello standard.La storia continua e gli standard continueranno a riflettere il modo in cui si sviluppa la società.
Gli anni 2000 sono stati un periodo entusiasmante: il libero scambio sta diventando una realtà tangibile in tutto il mondo.La globalizzazione è ovunque e il settore dell’acquacoltura è in forte espansione.Le persone sentono sempre più il bisogno di una guida perché il loro benessere e il futuro delle risorse naturali sono minacciati.Il Codice di condotta della FAO per una pesca responsabile, pubblicato nel 1995, ha inviato un segnale decisivo.MarinTrust è nata per garantire l'origine e l'integrità delle materie prime per la produzione di farina e olio di pesce nella catena del valore dell'acquacoltura.L'ente commerciale del settore IFFO (Marine Ingredients Organization) ha preso l'iniziativa di promuovere il lavoro di un comitato tecnico dell'industria e di un'organizzazione non governativa volto a sviluppare standard indipendenti di terze parti.La prima fabbrica è stata certificata nel febbraio 2010 ed entro la fine dell'anno erano state certificate circa 30 fabbriche.La certificazione all’epoca copriva la valutazione della gestione della pesca, solo la fornitura e la lavorazione del pesce intero e il riconoscimento di schemi di certificazione di terze parti come GMP+, FEMAS e IFIS.Abbiamo lanciato lo standard Chain of Custody (CoC) nel 2011 per portare la catena del valore a un livello superiore, ottenendo così la piena tracciabilità degli ingredienti marini certificati dalla fonte all'utente finale.Nello stesso anno, abbiamo utilizzato i sottoprodotti (testa, frattaglie e cornice) come nuova fonte di materie prime per produrre ingredienti marini certificati, incoraggiando l'approvvigionamento e l'utilizzo responsabile di questo prezioso ingrediente, altrimenti questi ingredienti finirebbero sprecati.
All'interno della fabbrica di farina di pesce (unità certificata), esiste ancora la necessità di una soluzione forte alle complesse questioni di impatto ambientale e sociale.Il primo passo che abbiamo compiuto nel 2013-2014 è stato quello di garantire che lo stabilimento rispetti le normative nazionali in materia di impatto ambientale.Poi ci siamo rivolti alla pratica sociale, aggiungendo disposizioni per prevenire il lavoro forzato e garantendo che i lavoratori abbiano pari diritti e lavorino in sicurezza.Abbiamo rilasciato la versione 2.0 di questo standard nel 2017, che lo ha ulteriormente migliorato, includendo clausole di responsabilità sociale e ambientale più complete.
Per incoraggiare il miglioramento di importanti aree di produzione di farina di pesce e olio di pesce che non possono soddisfare i requisiti standard, nel 2012 abbiamo lanciato un piano di miglioramento (IP). Il programma comprende ora quattro progetti di miglioramento della pesca riconosciuti in tre continenti.I nostri sforzi sono stati riconosciuti.Tutti i nostri organismi di certificazione accreditati hanno ottenuto la certificazione ISO 17065 dal 2012 e MarinTrust ha seguito i suoi standard e codici riconosciuti a livello internazionale e ha ottenuto l'adesione formale a ISEAL nel 2020. Collaborando con la nostra catena del valore e le parti interessate, la Versione 3.0 continua i nostri sforzi e propone alcuni ha suggerito sviluppi per rafforzare i criteri di valutazione della pesca di MarinTrust per le materie prime, valutare l’impatto ambientale del processo di produzione delle materie prime marine e creare miglioramenti per tutti i lavoratori e valutare gli standard sui diritti umani per le navi che forniscono pesce intero al settore della produzione di prodotti ittici.
Anche la catena di custodia di produzione e commercializzazione è in costante sviluppo e utilizzerà appieno le risorse fornite dalla tecnologia per stabilire una connessione tra l'industria degli ingredienti marini e l'industria dei prodotti ittici destinati al consumo umano.La tecnologia Blockchain ha portato un futuro molto luminoso al sistema alimentare globale, perché può realizzare la funzione di tracciabilità completa fino alla fonte del prodotto.
Oggi MarinTrust conta più di 150 stabilimenti certificati in tutto il mondo, che rappresentano il 50% di tutti gli ingredienti marini prodotti a livello globale.MarinTrust e i miei obiettivi personali sono standardizzare il comportamento del settore e unificare l’intero settore degli ingredienti marini in modo da poter continuare a garantirne una crescita sostenibile.Non esistiamo ancora, ma l’ultimo sviluppo degli standard è un passo importante in questo processo.
Orario di pubblicazione: 04-gennaio-2021