Phat Boy Sushi & Kitchen trendi Jepang wis nggawe toko unggulan menyang penggalian sing luwih gedhe ing dalan federal: omah mantan Even Keel Fish & Oyster ing Benteng Lauderdale.
Pemilik Chef John Maser marang The Sun ana sing asli Phat Boy Sushi 4391 N. lokasi Federal Highway bakal resmi ditutup 1. mars ing dina sing padha, lokasi anyar 4100 N. Federal Highway.Telung blok ing sisih kidul.
Maser ujar manawa dheweke nyerang ruang 6.000 kaki persegi ing awal Desember, lan ing minggu sing padha, Malah Keel narik jangkar kanthi jeneng lan ide anyar lan lelayaran menyang sisih wétan menyang Marina Lauder Dyer, nanging ora ana kapten, Dean James Max (2020 Ocean). ), manajer restoran lan restoran.
Restaurant luwih gedhe pungkasanipun bakal nyedhiyani pemilik saka Phat Boy Sushi-27-taun-lawas Maser lan tuwane Ted lan Tina-karo ambegan.Wis pirang-pirang taun, toko unggulan Phat Boy ora bisa nampung sandhangan 1.600 kaki persegi.Parkir sing rame karo pusat perbelanjaan sing dienggo bareng karo bar Kava lan toko selancar asring meksa kepala sushi mandheg ing Maser enom ing dalan Floranada.Ngandika ing suket.
"[Toko unggulan kita] Sejatine toko cilik karo panyimpenan cilik ing mburi, lan kita cepet ngilangi,"Mather."[Malah Keel] Wong lanang nindakake pakaryan sing apik, nanging ora beruntung.Saiki, kita bisa duwe parkir, kursi teras sing ditutupi dhewe lan layanan sing luwih cepet, iki kabeh apik ing wabah iki.
Lokasi 150 kursi anyar Phat Boy Sushi - kanthi efektif ing dalan - bakal nampung 40 pelanggan ing teras sing ditutupi lan nawakake menu sing padha karo ruang sadurunge.Masers nyewa papan saka 4100 Federal Hwy, LLC ing pungkasan November, lan papan wis didaftar kanggo pemilik Karen Christensen lan Daniele Bianca.Miturut cathetan pajak kabupaten, regane bangunan iki $ 2,65 yuta.
Maser ujar: "Kita ora pengin pindhah adoh amarga ana pelanggan sing setia."Dheweke nambahake yen dheweke ora duwe rencana upgrade restoran menyang cat anyar.
Senajan restaurant fokus ing sashimi-kalebu Toro, Hamachi lan mix lan match Pam Boy Samurai roll-Phat Boy Sushi uga diiringi sizzling item panggang kayata kecap ramen Bowls, yakitori lan katsu minger.Fitur anyar ing menu kalebu bar lounge lengkap lan koktail kerajinan, kayata sub Jepang Jepang karo wiski Suntory Toki lan Shiso Mojito karo godhong basil.
Masers uga kanthi tenang ngowahi restoran pizza Oakland Park, Harley's Pizza and Wings (ditutup musim panas iki) dadi Mung Thai (masakan Thai), masakan Thai lan masakan tradisional kayata larb lan tom kha.Mather ujar manawa mung wong Thai sing mbukak bisnis kasebut ing pungkasan Desember.
Laju cepet kaya ngono ora nggumunake basis penggemar Phat Boy.Wiwit debut ing 2016, restoran kasebut ana ing mode ekspansi kanthi cepet, kemitraan antarane Maser kelahiran Swedia lan pemilik restoran Vietnam Thuan Lam.Masers entuk Lam ing 2017 lan mbukak cabang kapindho ing pinggir dalan saka Rio Vista sing rame ing kutha Fort Lauderdale.Dheweke mbukak toko nomer telu ing Pantai Deerfield ing taun 2019 lan toko kaping papat ing Coral Springs Agustus kepungkur.
Phat Boy Sushi & Pawon ing 4100 North Federal Highway ing Fort Lauderdale dijadwal kanggo mbukak 1. mars telpon 954-533-4218 utawa riko PhatBoySushi.com.
Wektu kirim: Jan-06-2021