topimg

Op-ed: გავიდა ათი წელი და საზღვაო ინგრედიენტების ინდუსტრიის სტანდარტები ასევე ვითარდება

// var switchTo5x = true;// // stLight.options({გამომცემელი: „d264abd5-77a9-4dfd-bee5-44f5369b1275″, doNotHash: false, doNotCopy: false, hashAddressBar: false});//
ახლა უკვე 10 წელზე მეტია, MarinTrust სტანდარტი (ადრე ცნობილი როგორც IFFO RS) აღარ არის დამწყები.3.0 ვერსიაში შესვლის შემდეგ, სტანდარტი მუდმივად გაუმჯობესდა, რათა ასახავდეს ინდუსტრიისა და მომხმარებლების მზარდ საჭიროებებს, რაც უზრუნველყოფს საზღვაო ინგრედიენტების მთლიანობასა და მიკვლევადობას თავიდანდან (თევზეობა) ბოლომდე (საკვების ქარხნები, კოსმეტიკა, ჯანსაღი საკვები და შინაური ცხოველების საკვები. ინდუსტრიები) სექსი.როცა სტანდარტს შევუერთდი, ვიცოდი, რომ ის ძალიან შეიცვალა და ეს უნდა მიეწეროს ყველა დაინტერესებულ მხარეს, ვინც წვლილი შეიტანა სტანდარტის შემუშავებაში.ამბავი გრძელდება და სტანდარტები კვლავაც ასახავს საზოგადოების განვითარებას.
2000-იანი წლები იყო ამაღელვებელი დრო: თავისუფალი ვაჭრობა ხდება ხელშესახები რეალობა მთელ მსოფლიოში.გლობალიზაცია ყველგანაა და აკვაკულტურის ინდუსტრია ყვავის.ხალხი სულ უფრო მეტად გრძნობს გარკვეული ხელმძღვანელობის საჭიროებას, რადგან ხალხის კეთილდღეობა და ბუნებრივი რესურსების მომავალი საფრთხე ემუქრება.FAO-ს ქცევის კოდექსი პასუხისმგებელი მეთევზეობისთვის გამოქვეყნებულმა 1995 წელს გადამწყვეტი სიგნალი გაგზავნა.MarinTrust შეიქმნა იმისათვის, რომ უზრუნველყოს ნედლეულის წყარო და მთლიანობა თევზის ფქვილისა და თევზის ზეთის წარმოებისთვის აკვაკულტურის ღირებულების ჯაჭვში.ინდუსტრიის სავაჭრო ორგანო IFFO (Marine Ingredients Organization) ხელმძღვანელობდა ინდუსტრიისა და არასამთავრობო ორგანიზაციის ტექნიკური კომიტეტის მუშაობის ხელშეწყობას, რომელიც მიზნად ისახავს მესამე მხარის დამოუკიდებელი სტანდარტების შემუშავებას.პირველი ქარხანა სერტიფიცირებული იყო 2010 წლის თებერვალში, წლის ბოლოს კი 30-მდე ქარხანა სერტიფიცირებული იყო.იმ დროისთვის სერტიფიცირება მოიცავდა თევზჭერის მართვის შეფასებას, მხოლოდ მთლიანი თევზის მიწოდებას და გადამუშავებას და მესამე მხარის სერტიფიცირების სქემების აღიარებას, როგორიცაა GMP+, FEMAS და IFIS.ჩვენ 2011 წელს შევქმენით პატიმრობის ჯაჭვის (CoC) სტანდარტი, რათა ღირებულების ჯაჭვი უფრო მაღალ დონეზე ავიყვანოთ და ამით მივაღწიოთ სერტიფიცირებული საზღვაო ინგრედიენტების სრულ მიკვლევადობას წყაროდან საბოლოო მომხმარებელამდე.იმავე წელს, ჩვენ გამოვიყენეთ სუბპროდუქტები (თავი, სუბპროდუქტები და ჩარჩო), როგორც ნედლეულის ახალი წყარო სერტიფიცირებული საზღვაო ინგრედიენტების დასამზადებლად, რაც ხელს უწყობს ამ ღირებული ინგრედიენტის პასუხისმგებლობით მოპოვებას და გამოყენებას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს ინგრედიენტები იკარგება.
თევზის ფქვილის ქარხანაში (სერთიფიცირებული განყოფილება) ჯერ კიდევ საჭიროა გარემოსდაცვითი და სოციალური ზემოქმედების რთული საკითხების ძლიერი გადაწყვეტა.პირველი ნაბიჯი, რომელიც ჩვენ გადავდგით 2013-2014 წლებში იყო იმის უზრუნველყოფა, რომ ქარხანა შეესაბამებოდეს ეროვნულ რეგულაციებს გარემოზე ზემოქმედების შესახებ.შემდეგ ჩვენ მივმართეთ სოციალურ პრაქტიკას, დავამატეთ დებულებები იძულებითი შრომის პრევენციისთვის და უზრუნველვყოფთ, რომ მუშებს ჰქონდეთ თანაბარი უფლებები და უსაფრთხოდ იმუშაონ.ჩვენ გამოვაქვეყნეთ ამ სტანდარტის 2.0 ვერსია 2017 წელს, რამაც კიდევ უფრო გააუმჯობესა ეს სტანდარტი, რომელიც მოიცავს უფრო სრულ სოციალურ და გარემოზე პასუხისმგებლობის დებულებებს.
თევზის ფქვილისა და თევზის ზეთის მწარმოებელი მნიშვნელოვანი ტერიტორიების გაუმჯობესების წახალისების მიზნით, რომლებიც ვერ აკმაყოფილებენ სტანდარტულ მოთხოვნებს, ჩვენ დავიწყეთ გაუმჯობესების გეგმა (IP) 2012 წელს. პროგრამას ახლა აქვს ოთხი აღიარებული მეთევზეობის გაუმჯობესების პროექტი სამ კონტინენტზე.ჩვენი ძალისხმევა აღიარებულია.ყველა ჩვენმა აკრედიტებულმა სერტიფიცირების ორგანომ მოიპოვა ISO 17065 სერთიფიკატი 2012 წლიდან, ხოლო MarinTrust მიჰყვა მის საერთაშორისოდ აღიარებულ სტანდარტებს და კოდებს და მოიპოვა ISEAL-ის ოფიციალური წევრობა 2020 წელს. ჩვენს ღირებულების ჯაჭვთან და დაინტერესებულ მხარეებთან თანამშრომლობით, ვერსია 3.0 აგრძელებს ჩვენს ძალისხმევას და გვთავაზობს გარკვეულ ძალისხმევას. შესთავაზა განვითარება MarinTrust თევზჭერის შეფასების კრიტერიუმების გასაძლიერებლად ნედლეულისთვის, შეაფასოს საზღვაო ნედლეულის წარმოების პროცესის გარემოზე ზემოქმედება და შექმნას გაუმჯობესება ყველა მუშაკისთვის და ადამიანის უფლებების სტანდარტების შეფასება გემებისთვის, რომლებიც აწვდიან მთლიან თევზს ზღვის პროდუქტების წარმოების სექტორს.
მზრუნველობის წარმოებისა და მარკეტინგის ჯაჭვი ასევე მუდმივად ვითარდება და სრულად გამოიყენებს ტექნოლოგიით მოწოდებულ რესურსებს, რათა დაამყაროს კავშირი საზღვაო ინგრედიენტების ინდუსტრიასა და ზღვის პროდუქტების ინდუსტრიას შორის ადამიანის მოხმარებისთვის.ბლოკჩეინის ტექნოლოგიამ ძალიან ნათელი მომავალი მოუტანა გლობალურ კვების სისტემას, რადგან მათ შეუძლიათ გააცნობიერონ პროდუქტის წყარომდე სრულად მიკვლევის ფუნქცია.
ახლა MarinTrust-ს აქვს 150-ზე მეტი სერტიფიცირებული ქარხანა მსოფლიოში, რაც შეადგენს გლობალურად წარმოებული საზღვაო ინგრედიენტების 50%-ს.MarinTrust და ჩემი პირადი მიზნები არის ინდუსტრიის ქცევის სტანდარტიზაცია და მთელი საზღვაო ინგრედიენტების ინდუსტრიის გაერთიანება, რათა გავაგრძელოთ მისი მდგრადი ზრდა.ჩვენ ჯერ არ ვარსებობთ, მაგრამ სტანდარტების უახლესი შემუშავება მნიშვნელოვანი ნაბიჯია ამ პროცესში.


გამოქვეყნების დრო: იან-04-2021