იაპონურმა მოდურმა მინი-ჯაჭვმა Phat Boy Sushi & Kitchen-მა თავისი ფლაგმანი მაღაზია ფედერალურ გზატკეცილზე უფრო დიდი გათხრებისკენ მიიყვანა: Even Keel Fish & Oyster-ის ყოფილი სახლი ფორტ ლოდერდეილში.
შეფ-მზარეულის მფლობელმა ჯონ მასერმა განუცხადა The Sun-ს ორშაბათს, რომ Phat Boy Sushi-ის ორიგინალური 4391 N. Federal Highway ლოკაცია ოფიციალურად დაიხურება 1 მარტს. იმავე დღეს, მისი ახალი ადგილმდებარეობა იქნება 4100 N. Federal Highway.სამი ბლოკი სამხრეთით.
მასერმა თქვა, რომ მან დაარბია 6000 კვადრატული ფუტი სივრცე დეკემბრის დასაწყისში და იმავე კვირაში, Even Keel-მა ახალი სახელითა და იდეით აიღო წამყვანი და აღმოსავლეთით გაცურა მარინა ლაუდერ დაიერისკენ, მაგრამ კაპიტანის, დინ ჯეიმს მაქსის გამოკლებით (2020 Ocean). ), რესტორნისა და რესტორნის მენეჯერი.
უფრო დიდი რესტორანი საბოლოოდ უზრუნველყოფს Phat Boy Sushi-27 წლის მასერის მფლობელს და მის მშობლებს ტედსა და ტინას სუნთქვის სივრცეს.მრავალი წლის განმავლობაში, Phat Boy's ფლაგმანი მაღაზია ვერ იტევდა 1600 კვადრატულ ფუტს ტანსაცმელს.ხალხმრავალი ავტოსადგომი სავაჭრო ცენტრით, რომელიც იზიარებს Kava-ს ბარსა და სერფინგის მაღაზიას, ხშირად აიძულებს სუშის ხელმძღვანელს გაჩერდეს ახალგაზრდა მასერთან ფლორანადა გზის გასწვრივ.თქვა ბალახზე.
”[ჩვენი ფლაგმანი მაღაზია] ძირითადად არის პატარა მაღაზია, რომელსაც აქვს მცირე სათავსო უკანა მხარეს, და ჩვენ სწრაფად აღმოვფხვრათ იგი,” - თქვა მატერმა.„[კიელიც კი] ბიჭებმა შესანიშნავი სამუშაო გააკეთეს, მაგრამ მათ არ გაუმართლათ.ახლა, ჩვენ შეგვიძლია გვქონდეს ჩვენი ავტოსადგომი, ჩვენი საკუთარი გადახურული სავარძლები და უფრო სწრაფი მიტანის სერვისი, ეს ყველაფერი კარგია ამ ეპიდემიაში. ”
Phat Boy Sushi-ის ახალი 150 ადგილიანი ლოკაცია, რომელიც ეფექტურად მოიცავს ქუჩას, დაიტევს 40 მომხმარებელს მის დახურულ ტერასის ქვეშ და შესთავაზებს მენიუს, როგორც წინა სივრცეს.Masers-მა ფართი იჯარით აიღო 4100 Federal Hwy, LLC-სგან ნოემბრის ბოლოს და ფართი დარეგისტრირდა მფლობელებზე კარენ კრისტენსენსა და დანიელ ბიანკაზე.ქვეყნის საგადასახადო ჩანაწერების მიხედვით, ამ შენობის ღირებულება 2,65 მილიონი დოლარია.
მასერმა თქვა: ”ჩვენ არ გვინდა მისი გადატანა ძალიან შორს, რადგან არიან ლოიალური მომხმარებლები.”მან დაამატა, რომ რესტორნის ახალი საღებავით განახლებას არ გეგმავს.
მიუხედავად იმისა, რომ რესტორანი ყურადღებას ამახვილებს საშიმზე, მათ შორის ტოროზე, ჰამაჩიზე და მათ შორის Pam Boy Samurai Roll-Phat Boy Sushi-ზე, ასევე, თან ახლავს შემწვარი ნივთები, როგორიცაა სოიოს სოუსის რამენ თასები, იაკიტორი და კაცუს სლაიდები.მენიუში ახალი ფუნქციები მოიცავს სრულ ლაუნჯ ბარს და ხელნაკეთ კოქტეილებს, როგორიცაა იაპონური იაპონური სუბსკი Suntory Toki ვისკით და Shiso Mojito რეჰანის ფოთლებით.
მასერებმა ასევე ჩუმად გადააკეთეს მოკლევადიანი Oakland Park პიცა რესტორანი Harley's Pizza and Wings (დახურული ამ ზაფხულს) მხოლოდ ტაილანდურ (ტაილანდური სამზარეულო), ტაილანდურ სამზარეულოდ და ტრადიციულ კერძებად, როგორიცაა ლარბი და ტომ ხა.მატერმა თქვა, რომ მხოლოდ ტაისმა გახსნა ბიზნესი დეკემბრის ბოლოს.
ასეთი სწრაფი ტემპი არ უნდა იყოს გასაკვირი Phat Boy-ის ფანებისთვის.2016 წელს დებიუტის შემდეგ, რესტორანი სწრაფ გაფართოების რეჟიმშია, შვედეთში დაბადებული Maser-ისა და ვიეტნამელი რესტორნის მფლობელის ტუან ლამის პარტნიორობა.Masers-მა შეიძინა Lam 2017 წელს და გახსნა მეორე ფილიალი ფორტ ლოდერდეილის ცენტრში მდებარე რიო ვისტას მხრიდან.მათ გახსნეს მესამე მაღაზია Deerfield Beach-ში 2019 წელს და მეოთხე მაღაზია Coral Springs-ში გასულ აგვისტოში.
Phat Boy Sushi & Kitchen at 4100 North Federal Highway Fort Lauderdale-ში დაგეგმილია გახსნა 1 მარტს. დარეკეთ 954-533-4218 ან ეწვიეთ PhatBoySushi.com-ს.
გამოქვეყნების დრო: იან-06-2021