ខ្សែសង្វាក់ខ្នាតតូចទាន់សម័យរបស់ជប៉ុន Phat Boy Sushi & Kitchen បានរុញហាងទំនើបរបស់ខ្លួនទៅកាន់ការជីកកកាយដ៏ធំនៅលើផ្លូវសហព័ន្ធ៖ អតីតផ្ទះរបស់ Even Keel Fish & Oyster នៅ Fort Lauderdale ។
ម្ចាស់ចុងភៅលោក John Maser បានប្រាប់កាសែត The Sun កាលពីថ្ងៃចន្ទថា ទីតាំង 4391 N. Federal Highway ដើមរបស់ Phat Boy Sushi នឹងត្រូវបិទជាផ្លូវការនៅថ្ងៃទី 1 ខែមីនា។ នៅថ្ងៃដដែល ទីតាំងថ្មីរបស់វានឹងមាន 4100 N. Federal Highway ។បីប្លុកទៅភាគខាងត្បូង។
Maser បាននិយាយថាគាត់បានវាយឆ្មក់លើទំហំ 6,000 ហ្វីតការ៉េនៅដើមខែធ្នូ ហើយក្នុងសប្តាហ៍តែមួយ សូម្បីតែ Keel បានទាញយុថ្កាជាមួយនឹងឈ្មោះ និងគំនិតថ្មី ហើយបានជិះទូកទៅខាងកើតទៅកាន់ Marina Lauder Dyer ប៉ុន្តែដកប្រធានក្រុម Dean James Max (2020 Ocean ) អ្នកគ្រប់គ្រងភោជនីយដ្ឋាន និងភោជនីយដ្ឋាន។
ភោជនីយដ្ឋានធំជាងនេះនៅទីបំផុតនឹងផ្តល់ឱ្យម្ចាស់ Phat Boy Sushi-27 ឆ្នាំ Maser និងឪពុកម្តាយរបស់គាត់ Ted និង Tina-ជាមួយនឹងកន្លែងដកដង្ហើម។អស់ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ហាងទំនើបរបស់ Phat Boy មិនអាចផ្ទុកសម្លៀកបំពាក់ទំហំ 1,600 ហ្វីតការ៉េបានទេ។ចំណតរថយន្តដែលមានមនុស្សច្រើនជាមួយផ្សារទំនើបដែលចែករំលែកជាមួយបារ Kava និងហាង surf ជារឿយៗបង្ខំឱ្យក្បាលស៊ូស៊ីឈប់នៅ Maser វ័យក្មេងតាមបណ្តោយផ្លូវ Floranada ។បាននិយាយនៅលើស្មៅ។
Mather បាននិយាយថា “[ហាងស្មាតហ្វូនរបស់យើង] គឺជាហាងតូចមួយដែលមានកន្លែងផ្ទុកតូចមួយនៅខាងក្រោយ ហើយយើងបានលុបវាចោលយ៉ាងឆាប់រហ័ស។“[សូម្បី Keel] បុរសធ្វើបានល្អណាស់ ប៉ុន្តែពួកគេសំណាងអាក្រក់។ឥឡូវនេះ យើងអាចមានចំណតរថយន្តរបស់យើង កន្លែងអង្គុយលើដំបូលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើង និងសេវាយកទៅឆ្ងាយកាន់តែលឿន ទាំងនេះគឺជារឿងល្អទាំងអស់នៅក្នុងជំងឺរាតត្បាតនេះ។
ទីតាំង 150 កៅអីថ្មីរបស់ Phat Boy Sushi ដែលលាតសន្ធឹងតាមដងផ្លូវយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពនឹងអាចផ្ទុកអតិថិជនចំនួន 40 នាក់នៅក្រោមដំបូលដែលគ្របដណ្តប់របស់វា ហើយផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយដែលស្រដៀងនឹងកន្លែងពីមុន។Masers បានជួលកន្លែងនេះពី 4100 Federal Hwy, LLC នៅចុងខែវិច្ឆិកា ហើយកន្លែងនេះត្រូវបានចុះបញ្ជីទៅម្ចាស់ Karen Christensen និង Daniele Bianca ។យោងតាមកំណត់ត្រាពន្ធស្រុក តម្លៃនៃអគារនេះគឺ 2.65 លានដុល្លារ។
Maser បាននិយាយថា "យើងមិនចង់ផ្លាស់ទីវាឆ្ងាយពេកទេ ព្រោះមានអតិថិជនស្មោះត្រង់"។លោកបានបន្ថែមថា លោកមិនមានគម្រោងកែលម្អភោជនីយដ្ឋានទៅជាថ្នាំលាបថ្មីនោះទេ។
ទោះបីជាភោជនីយដ្ឋានផ្តោតលើសាស៊ីមី រួមទាំង Toro, Hamachi និងការលាយបញ្ចូលគ្នារបស់ពួកគេ និងផ្គូផ្គង Pam Boy Samurai roll-Phat Boy Sushi ក៏ត្រូវបានអមដោយមុខម្ហូបដុតដ៏ឆ្ងាញ់ដូចជា រ៉ាមេនទឹកស៊ីអ៊ីវ ចានយ៉ាគីតូរី និងស្លាយ katsu ។លក្ខណៈពិសេសថ្មីនៅលើម៉ឺនុយរួមមានរបារកន្លែងសម្រាកពេញលេញ និងស្រាក្រឡុកសិប្បកម្ម ដូចជាអាហារជប៉ុនជប៉ុនជាមួយស្រាវីស្គី Suntory Toki និង Shiso Mojito ជាមួយស្លឹក basil ។
Masers ក៏បានបំប្លែងភោជនីយដ្ឋានភីហ្សា Oakland Park ដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ដែលមានរយៈពេលខ្លី Harley's Pizza and Wings (បិទនៅរដូវក្តៅនេះ) ទៅជាតែម្ហូបថៃ (ម្ហូបថៃ) ម្ហូបថៃ និងម្ហូបបែបប្រពៃណីដូចជាឡាប និងទឹមខ។Mather ថាមានតែជនជាតិថៃប៉ុណ្ណោះដែលបើកអាជីវកម្មនៅចុងខែធ្នូ។
ល្បឿនលឿនបែបនេះមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលដល់អ្នកគាំទ្ររបស់ផាត់ប្រុសឡើយ ។ចាប់តាំងពីការបង្ហាញខ្លួនលើកដំបូងក្នុងឆ្នាំ 2016 ភោជនីយដ្ឋាននេះបានស្ថិតក្នុងរបៀបពង្រីកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលជាភាពជាដៃគូរវាង Maser កើតស៊ុយអែត និងម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានវៀតណាម Thuan Lam ។Masers បានទិញ Lam ក្នុងឆ្នាំ 2017 ហើយបានបើកសាខាទីពីរនៅតាមផ្លូវពី Rio Vista ដ៏អ៊ូអរក្នុងទីប្រជុំជន Fort Lauderdale ។ពួកគេបានបើកហាងទីបីរបស់ពួកគេនៅឆ្នេរ Deerfield ក្នុងឆ្នាំ 2019 និងហាងទី 4 របស់ពួកគេនៅ Coral Springs កាលពីខែសីហាឆ្នាំមុន។
Phat Boy Sushi & Kitchen នៅ 4100 North Federal Highway ក្នុង Fort Lauderdale គ្រោងនឹងបើកនៅថ្ងៃទី 1 ខែមីនា។ ទូរស័ព្ទទៅ 954-533-4218 ឬចូលទៅកាន់ PhatBoySushi.com។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មករា-០៦-២០២១