토피그

논평: 10년이 지났고, 수산물 산업 표준도 진화하고 있다

// var switchTo5x = true;// // stLight.options({publisher: “d264abd5-77a9-4dfd-bee5-44f5369b1275″, doNotHash: false, doNotCopy: false, hashAddressBar: false});//
이제 10년이 넘은 MarinTrust 표준(이전 IFFO RS)은 더 이상 초보자가 아닙니다.버전 3.0에 들어간 이후 업계와 고객의 증가하는 요구를 반영하여 표준이 지속적으로 개선되어 처음(어업)부터 끝까지(사료공장, 화장품, 건강식품 및 애완동물 사료) 해양 성분의 무결성과 추적성을 보장합니다. 산업) 섹스.표준에 가입했을 때 표준이 많이 바뀌었다는 것을 알았고 표준 개발에 기여한 모든 이해관계자에게 귀속되어야 합니다.이야기는 계속되며 표준은 사회가 발전하는 방식을 계속해서 반영할 것입니다.
2000년대는 흥미로운 시기였습니다. 자유 무역이 전 세계적으로 실질적인 현실이 되고 있습니다.세계화는 어디에나 있으며 양식 산업은 호황을 누리고 있습니다.사람들의 복지와 천연자원의 미래가 위협을 받기 때문에 사람들은 지침의 필요성을 점점 더 느끼고 있습니다.1995년에 발표된 책임 있는 어업을 위한 FAO 행동 강령은 결정적인 신호를 보냈습니다.MarinTrust는 양식 가치 사슬에서 어분 및 어유 생산을 위한 원료의 출처와 무결성을 보장하기 위해 탄생했습니다.업계 무역 기구인 IFFO(해양성분기구)는 독립적인 제3자 표준 개발을 목표로 하는 업계 및 비정부 조직 기술 위원회의 활동을 촉진하는 데 앞장섰습니다.2010년 2월 첫 공장 인증을 받았으며, 연말까지 약 30개 공장이 인증을 받았다.당시 인증에는 수산 관리 평가, 전체 생선 공급 및 가공, GMP+, FEMAS 및 IFIS와 같은 제3자 인증 체계에 대한 인정이 포함되었습니다.우리는 가치 사슬을 더 높은 수준으로 끌어올리기 위해 2011년에 CoC(Chain of Custody) 표준을 출시하여 인증된 해양 성분을 출처에서 최종 사용자까지 완벽하게 추적할 수 있습니다.같은 해에 우리는 부산물(머리, 내장, 뼈)을 새로운 원료 공급원으로 사용하여 인증된 해양 성분을 생산했으며, 이 귀중한 성분의 책임 있는 조달 및 활용을 장려했습니다. 그렇지 않으면 이러한 성분은 결국 낭비될 것입니다.
어분 공장(인증 단위) 내에서는 환경적, 사회적 영향이라는 복잡한 문제에 대한 강력한 해결책이 여전히 필요합니다.2013~2014년에 우리가 취한 첫 번째 조치는 공장이 환경 영향에 관한 국가 규정을 준수하는지 확인하는 것이었습니다.그런 다음 강제 노동을 방지하고 근로자가 동등한 권리를 갖고 안전하게 일할 수 있도록 보장하는 조항을 추가하는 등 사회적 실천으로 전환했습니다.우리는 2017년에 이 표준의 2.0 버전을 출시하여 이 표준을 더욱 개선했으며, 여기에는 보다 완전한 사회적 및 환경적 책임 조항이 포함되어 있습니다.
표준 요건을 충족할 수 없는 중요한 어분 및 어유 생산 지역의 개선을 장려하기 위해 우리는 2012년에 개선 계획(IP)을 시작했습니다. 이 프로그램에는 현재 3개 대륙에서 4개의 인정된 어업 개선 프로젝트가 있습니다.우리의 노력이 인정받았습니다.우리의 모든 공인 인증 기관은 2012년부터 ISO 17065 인증을 획득했으며 MarinTrust는 국제적으로 인정받는 표준 및 코드를 따르고 2020년에 ISEAL의 공식 회원 자격을 획득했습니다. 버전 3.0은 우리의 가치 사슬 및 이해관계자와의 협력을 통해 우리의 노력을 계속하고 몇 가지 제안을 제안합니다. 원료에 대한 MarinTrust 수산 평가 기준을 강화하고, 해양 원료 제조 과정의 환경 영향을 평가하고, 모든 근로자를 위한 개선을 창출하기 위한 개발을 제안했으며, 수산물 제조 부문에 통생선을 공급하는 선박에 대한 인권 기준을 평가했습니다.
생산 및 마케팅 관리망도 지속적으로 발전하고 있으며 기술이 제공하는 자원을 최대한 활용하여 수산물 산업과 인간 소비를 위한 수산물 산업 간의 연결을 구축할 것입니다.블록체인 기술은 제품의 출처를 완벽하게 추적할 수 있는 기능을 실현할 수 있기 때문에 글로벌 식품 시스템에 매우 밝은 미래를 가져왔습니다.
현재 MarinTrust는 전 세계적으로 150개 이상의 인증 공장을 보유하고 있으며 전 세계에서 생산되는 모든 해양 성분의 50%를 차지합니다.MarinTrust와 저의 개인적인 목표는 업계의 행동을 표준화하고 전체 해양 소재 산업을 통합하여 지속 가능한 성장을 계속 보장하는 것입니다.우리는 아직 존재하지 않지만 최신 표준 개발은 이 과정에서 중요한 단계입니다.


게시 시간: 2021년 1월 4일