topimg

Op-ed: Praėjo dešimt metų, o jūrinių ingredientų pramonės standartai taip pat tobulėja

// var switchTo5x = true;// // stLight.options({leidėjas: “d264abd5-77a9-4dfd-bee5-44f5369b1275″, doNotHash: false, doNotCopy: false, hashAddressBar: false});//
Dabar daugiau nei 10 metų senumo standartas MarinTrust (anksčiau vadintas IFFO RS) nebėra naujokas.Įvedus 3.0 versiją, standartas buvo nuolat tobulinamas, kad atspindėtų augančius pramonės ir klientų poreikius, užtikrinant jūrinių ingredientų vientisumą ir atsekamumą nuo pat pradžių (žuvininkystė) iki pabaigos (pašarų gamyklos, kosmetika, sveikas maistas ir naminių gyvūnėlių maistas pramonės šakos) Seksas.Kai prisijungiau prie standarto, žinojau, kad jis labai pasikeitė, ir tai turėtų būti priskirta visoms suinteresuotosioms šalims, kurios prisidėjo prie standarto kūrimo.Istorija tęsiasi, o standartai ir toliau atspindės visuomenės raidą.
2000-ieji buvo jaudinantis laikas: laisva prekyba visame pasaulyje tampa apčiuopiama realybe.Globalizacija yra visur, o akvakultūros pramonė klesti.Žmonės vis dažniau jaučia, kad reikia tam tikro vadovavimo, nes kyla grėsmė žmonių gerovei ir gamtos išteklių ateičiai.1995 m. paskelbtas FAO Atsakingos žuvininkystės elgesio kodeksas pasiuntė lemiamą signalą.MarinTrust sukurta siekiant užtikrinti žuvų miltų ir žuvų taukų gamybos žaliavų šaltinį ir vientisumą akvakultūros vertės grandinėje.Pramonės prekybos organizacija IFFO (Marine Ingredients Organization) ėmėsi iniciatyvos skatinti pramonės ir nevyriausybinių organizacijų techninio komiteto, kurio tikslas buvo sukurti nepriklausomus trečiųjų šalių standartus, darbą.Pirmoji gamykla buvo sertifikuota 2010 metų vasarį, o iki metų pabaigos buvo sertifikuota apie 30 gamyklų.Tuo metu sertifikavimas apėmė žuvininkystės valdymo vertinimą, tik visos žuvies tiekimą ir perdirbimą bei trečiųjų šalių sertifikavimo schemų, tokių kaip GMP+, FEMAS ir IFIS, pripažinimą.2011 m. pristatėme gamybos grandinės (CoC) standartą, siekdami pakelti vertės grandinę į aukštesnį lygį ir taip pasiekti visišką sertifikuotų jūrinių ingredientų atsekamumą nuo šaltinio iki galutinio vartotojo.Tais pačiais metais naudojome šalutinius produktus (galvą, subproduktus ir rėmą) kaip naują žaliavų šaltinį sertifikuotų jūrinių ingredientų gamybai, skatindami atsakingą šios vertingos sudedamosios dalies tiekimą ir naudojimą, nes priešingu atveju šie ingredientai būtų švaistomi.
Žuvies miltų gamykloje (sertifikuotame padalinyje) vis dar reikia tvirtai išspręsti sudėtingas aplinkos ir socialinio poveikio problemas.Pirmasis žingsnis, kurį žengėme 2013–2014 m., buvo užtikrinti, kad gamykla atitiktų nacionalinius teisės aktus dėl poveikio aplinkai.Tada mes kreipiamės į socialinę praktiką, įtraukėme nuostatas, kuriomis siekiama užkirsti kelią priverstiniam darbui ir užtikrinti, kad darbuotojai turėtų lygias teises ir dirbtų saugiai.2017 m. išleidome šio standarto 2.0 versiją, kuri dar labiau patobulino šį standartą, į kurį įtrauktos išsamesnės socialinės ir aplinkosaugos atsakomybės sąlygos.
Siekdami paskatinti gerinti svarbias žuvų miltų ir žuvų taukų gamybos vietoves, kurios negali atitikti standartinių reikalavimų, 2012 m. pradėjome tobulinimo planą (IP). Šiuo metu programa turi keturis pripažintus žuvininkystės gerinimo projektus trijuose žemynuose.Mūsų pastangos buvo pripažintos.Visos mūsų akredituotos sertifikavimo įstaigos gavo ISO 17065 sertifikatą nuo 2012 m., o MarinTrust laikėsi savo tarptautiniu mastu pripažintų standartų ir kodeksų ir 2020 m. įgijo oficialią ISEAL narystę. Bendradarbiaudami su mūsų vertės grandine ir suinteresuotosiomis šalimis, 3.0 versija tęsia mūsų pastangas ir siūlo tam tikrus siūlomi pokyčiai, siekiant sustiprinti MarinTrust žuvininkystės žaliavų vertinimo kriterijus, įvertinti jūrinių žaliavų gamybos proceso poveikį aplinkai ir sukurti patobulinimus visiems darbuotojams bei įvertinti žmogaus teisių standartus laivams, tiekiantiems visą žuvį į jūros gėrybių gamybos sektorių.
Gamybos ir rinkodaros priežiūros grandinė taip pat nuolat tobulinama ir visapusiškai išnaudos technologijų teikiamus išteklius, kad užmegztų ryšį tarp jūrinių ingredientų pramonės ir žmonėms vartoti skirtų jūros gėrybių pramonės.Blockchain technologija atnešė labai šviesią ateitį pasaulinei maisto sistemai, nes jie gali realizuoti funkciją visiškai atsekti iki produkto šaltinio.
Dabar „MarinTrust“ turi daugiau nei 150 sertifikuotų gamyklų visame pasaulyje, kurios sudaro 50 % visų pasaulyje pagamintų jūrinių ingredientų.MarinTrust ir mano asmeniniai tikslai yra standartizuoti pramonės elgesį ir suvienodinti visą jūrinių ingredientų pramonę, kad galėtume ir toliau užtikrinti tvarų jos augimą.Mūsų dar nėra, bet naujausias standartų kūrimas yra svarbus žingsnis šiame procese.


Paskelbimo laikas: 2021-04-04