Nuo aukščiausios klasės restoranų iki greito maisto restoranų – visi prisijungia prie traškių sumuštinių su vištiena pamišimo.Kulinarijos tendencija prasidėjo 2019 m. vasarą, kai Popeyes Louisiana Kitchen pirmą kartą įtraukė į valgiaraštį sumuštinius su vištiena, ir ši tendencija vis kaista, ypač dėl to, kad „Nashville Hot“ skonis ir toliau gerai parduodamas visoje šalyje.
Popeye'is galėjo nuvaryti naujausią potvynių arklį šiame sudėtingame žaidime, tačiau Chick-fil-A yra žinomas tuo, kad pirmasis sukūrė nacionalinį klasikinį sumuštinį su vištiena (atkreipkite dėmesį, kad šis sėkmingas marinuotų agurkų ir majonezo receptas Yra daug restoranų).Įlankos rajone Bakesale Betty prieš daugelį metų nustatė aukščiausios kokybės sumuštinių, skirtų traškiai vištienai su puriais kopūstais, standartą.
Toliau pateikiama produktų santrauka abėcėlės tvarka, pabrėžiant restoranus Alamedos, Contra Costa, San Mateo ir Santa Clara apskrityse.Ar pasiilgome jūsų restorano ar mėgstamo sumuštinio?Norėdami atsiųsti mums el. laišką, naudokite žemiau esančią formą.
Bakesale Betty: Jau daugiau nei dešimtmetį Alison Barakat vietovėje Ouklande kepamos pasukų krūtinėlės ir jas pagardinamos kopūstų salotos su jalapenais.Facebook.com/BakesaleBetty
Bostono turgus: šis kepsnių tinklas tik ribotą laiką siūlo Nešvilio karštai keptos vištienos sumuštinius su rūkytu Nešvilio karštu padažu, marinuotais agurkais ir rančos prieskoniais.www.bostonmarket.com
Rudojo cukraus virtuvė: Oklando centre garsiosios virėjos Tanya Holland keptos vištienos sumuštinis su kreolų majonezu ir aštriomis kopūstų kopūstų salotomis.www.brownsugarkitchen.com
Chick-Fil-A: šis traškių sumuštinių greito maisto pradininkas dabar siūlo prabangius ant grotelių keptus aštrius vištienos sumuštinius be traškumo.www.chick-fil-a.com
Greitas karis: Marinuokite Tandoori keptą vištienos sumuštinį 72 valandas, tada patiekite ant brioche duonos su Bombėjaus dulkių aioli, ananasų enchilada ir marinuotais svogūnais.Pateikite originalią arba populiarią versiją.Vieta: Oklandas, San Chosė, San Mateo, Palo Altas.www.curryupnow.com
Dog Haus: Dešrainių ekspertai dabar siūlo „Bad Mutha Clucka“ – alų tiršta vištienos krūtinėlė, pagardinta marinuotais krapų agurkais, salotomis ir miso rančos prieskoniais, o ant viršaus – havajietiškais suktinukais.Vieta: Belmontas, Fremontas.www.doghaus.com
Gott pakelės: įėjimas į šį restoraną yra sumuštinis su vištienos kotletu, traškiai kepta vištienos krūtinėlė su agurkais, marinuotų ridikėlių ir rukolos žolelių salotos bei harisos ir ciberžolės prieskoniais pagardintas majonezas.Vieta: Walnut Creek, Palo Alto, San Franciskas.www.gotts.com
Jack in the Box: The Cluck Sandwich yra traški baltos mėsos nugarinė su kimchi ir „paslaptingu padažu“.Cluck Deluxe pakeičia gvakamolę, čederio sūrį, šoninę, pomidorus, salotas ir majonezą.www.jackinthebox.com
„Lazy Dog“: restoranų tinklo meniu taip pat yra sumuštinių su kepta vištiena.Tai vištienos krūtinėlė, pamirkyta pasukose, patiekiama su naminiu garstyčių padažu, marinuotų agurkų salotomis ir pomidorų padažu, patiekiama su brioche tipo duona.Vieta: Concord, Cupertino, Dublinas, Newark.www.lazydogrestaurants.com
Love Burn Chicken: naujas iššokantis langas mano namų boulingo alėjoje Pietų San Franciske.Karšti vištienos sumuštiniai – tai traškios vištienos šlaunelės, patiekiamos su bulvių suktinukais, kopūstų salotomis ir marinuotais agurkais.Jei užsisakysite vieną iš dvigubo šildymo kalorijų (nuo „švelnaus“ iki „karšta! karšta! karšta!“), taip pat gausite marinuotų jalapenų ir svogūnų.www.loveburnchicken.com
Orchard City Kitchen: Campbell šefas, kuriam priklauso Michelin prekės ženklas Jeff Camp, gamina keptus vištienos sumuštinius pavadinimu Cluck, Cluck, Oink, kuriame yra vištienos krūtinėlės, apibarstytos Juodojo miško kumpiu, sportinių pipirų salotos, marinuoti agurkai ir „labai originalių padažų“ padažas. brioche duona.www.orchardcitykitchen.com
Nuskinta vištiena ir alus: tai Sauced BBQ šaka.Šis vietinis tinklas siūlo keletą keptų vištienos šlaunelių sumuštinių, įskaitant Sticky Chicky azijietiško stiliaus sumuštinius, Buff vištieną su mėlynuoju sūriu ir buivolių padažu ir Nashville Nash riff Nashville vištieną.Vieta: Livermore, Pleasanton, San Ramonas.www.pluckedchickenandbeer.com
Popeyes Louisiana virtuvė: Žinoma, traškūs pasukų stiliaus sumuštiniai, kuriuos žmonės 2019 m. rikiavo valgyti, vis tiek bus meniu!Ant skrebučio yra dvi marinuotos versijos: klasikinis majonezas ir aštrus majonezas.www.popeyes.com
Poultrygram San Chosė Improv: Kadangi klubas vis dar uždarytas tiesioginiams komedijos pasirodymams, virtuvė tapo „Poultrygram“ (ir „Resident Taco“) restoranu.Yra du pasukose kepti vištienos sumuštiniai, originalūs ir Nashville karšti, su salotomis ir naminiais marinuotais agurkais.www.poultrygram.com
Šefas Sabio: virtuvės šefas Francis X. Hoganas į prabangų restoraną „Pleasanton“ miesto centre įdėjo traškų sumuštinį iš vištienos šlaunelių, užpilto fermentuotu raudonuoju Čilės glaistu, kimchi salotomis ir saldžiais marinuotais agurkais, o ant viršaus – sezamo brioche duona.www.sabiopleasanton.com
Žvaigždžių paukštis: Ši grandinėlė, gimusi Bay Area, turi be antibiotikų NorCal paukščių, kurie marinuojami ikoniškame sūryme, apkepti miltais be glitimo ir kepti ryžių sėlenų aliejuje.Firminis sumuštinis papuoštas lapiniais kopūstais ir šviežiu avokadu.Kiti variantai yra laisvai auginami ranča ir korėjietiška kepta vištiena.Vieta: Campbell, Foster City, Oakland, San Chosė, Sunnyvale.www.starbirdchicken.com
Champion Champion Hot Chicken: traškus vištienos sumuštinis, kurį gamina šefai Jeremy Cheng ir Randy Magpantay Hillsdale prekybos centre San Mateo, turi keturis šildymo lygius: klasikinį (be šildymo), vidutinį, aštrų ir ypač aštrų.Užpilama kimchi, sočiomis salotomis ir „suktu padažu“.www.winnerchicken.net
Paskelbimo laikas: 2021-01-30