Phat Boy Sushi & Kitchen, rojo kely malaza japoney, dia nanosika ny fivarotan'izy ireo ho any amin'ny fikarohana lehibe kokoa amin'ny lalambe federaly: ny trano taloha an'ny Even Keel Fish & Oyster any Fort Lauderdale.
Ny tompon'ny chef John Maser dia nilaza tamin'ny Masoandro tamin'ny alatsinainy fa hikatona amin'ny fomba ofisialy ny 4391 N. Federal Highway Phat Boy Sushi tany am-boalohany. Amin'io andro io ihany, ny toerana vaovao dia 4100 N. Federal Highway.Trano telo mianatsimo.
Nilaza i Maser fa nanafika ny habakabaka 6,000 metatra toradroa izy tamin'ny fiandohan'ny volana Desambra, ary tamin'io herinandro io ihany, na i Keel aza dia nanintona ny vatofantsika tamin'ny anarana sy hevitra vaovao ary niondrana an-tsambo niantsinanana nankany Marina Lauder Dyer, saingy tsy nisy ny kapiteny, Dean James Max (2020 Ocean. ), ny mpitantana trano fisakafoanana sy trano fisakafoanana.
Ny trano fisakafoanana lehibe kokoa dia hanome ny tompon'ny Phat Boy Sushi, Maser, 27 taona, sy ny ray aman-dreniny Ted sy Tina, toerana miaina.Nandritra ny taona maro, tsy nahazaka akanjo mirefy 1600 metatra toradroa ny magazay sainam-pirenen'i Phat Boy.Ny toeram-piantsonan'ny olona be olona miaraka amin'ny toeram-pivarotana mizara amin'ny trano fisotroana Kava sy fivarotana surf dia matetika manery ny loha sushi hijanona eo amin'ny Maser tanora manamorona ny lalana Floranada.Hoy teo ambony ahitra.
"[Ny fivarotana lehibenay] dia fivarotana kely misy fitehirizana kely ao ambadika, ary nesorinay haingana izany," hoy i Mather.“[Na dia i Keel] aza dia nanao asa tsara ry zalahy, saingy tsy tsara vintana izy ireo.Amin'izao fotoana izao, afaka manana ny fiantsonan'ny fiaranay izahay, ny seza misy patio misy anay manokana ary ny serivisy alaina haingana kokoa, ireo dia zavatra tsara rehetra amin'ity valan'aretina ity. ”
Ny toerana misy seza 150 vaovao an'i Phat Boy Sushi-miparitaka eny an-dalambe-dia handraisana mpanjifa 40 eo ambanin'ny terrace voarakotra ary hanolotra sakafo mitovy amin'ny toerana teo aloha.Nanofa ny habaka tamin'ny 4100 Federal Hwy, LLC i Masers tamin'ny faran'ny Novambra, ary nisoratra anarana tamin'ny tompony Karen Christensen sy Daniele Bianca ilay toerana.Raha ny tatitry ny hetra ao amin’ny kaominina dia mitentina 2,65 tapitrisa dolara ny sandan’ity trano ity.
Hoy i Maser: "Tsy te-hifindra lavitra loatra izahay satria misy mpanjifa mahatoky."Nanampy izy fa tsy mikasa ny hanavao ny trano fisakafoanana ho loko vaovao.
Na dia mifantoka amin'ny sashimi aza ny trano fisakafoanana, anisan'izany i Toro, Hamachi ary ny fampifangaroana azy ireo Pam Boy Samurai roll-Phat Boy Sushi dia miaraka amin'ny sizzling zavatra natono toy ny soy sauce ramen Bowls, yakitori ary katsu slides.Ny endri-javatra vaovao ao amin'ny sakafo dia ahitana trano fisakafoanana feno sy cocktails, toy ny Japoney sub japoney miaraka amin'ny whisky Suntory Toki sy Shiso Mojito miaraka amin'ny ravina basilika.
Nanova mangina ihany koa i Masers ny trano fisakafoanana pizza Oakland Park Harley's Pizza and Wings (nakatona tamin'ity fahavaratra ity) ho lasa Thai ihany (sakafo Thai), sakafo Thai ary sakafo nentim-paharazana toy ny larb sy tom kha.Nilaza i Mather fa ny Thai ihany no nanokatra ny orinasa tamin'ny faran'ny volana Desambra.
Ny hafainganam-pandeha haingana toy izany dia tsy tokony hahagaga ny mpankafy Phat Boy.Hatramin'ny niantombohany tamin'ny taona 2016, tao anatin'ny fomba fanitarana haingana ny trano fisakafoanana, fiaraha-miasa eo amin'i Maser teraka Soedoà sy ny tompon'ny trano fisakafoanana Vietnamiana Thuan Lam.Nahazo an'i Lam i Masers tamin'ny taona 2017 ary nanokatra sampana faharoa eny ampitan'ny arabe avy ao amin'ny Rio Vista be olona ao afovoan-tanànan'i Fort Lauderdale.Nanokatra ny fivarotana fahatelo tao Deerfield Beach izy ireo tamin'ny taona 2019 ary ny fivarotana fahefatra tao Coral Springs tamin'ny volana aogositra lasa teo.
Phat Boy Sushi & Kitchen ao amin'ny 4100 North Federal Highway ao Fort Lauderdale dia voalahatra hisokatra amin'ny 1 martsa. Antsoy ny 954-533-4218 na tsidiho ny PhatBoySushi.com.
Fotoana fandefasana: Jan-06-2021