topimg

Op-ed: Għaddew għaxar snin, u l-istandards tal-industrija tal-ingredjenti tal-baħar qed jevolvu wkoll

// var switchTo5x = veru;// // stLight.options({pubblikatur: “d264abd5-77a9-4dfd-bee5-44f5369b1275″, doNotHash: falza, doNotCopy: falza, hashAddressBar: falza});//
Issa aktar minn 10 snin, l-istandard MarinTrust (magħruf qabel bħala IFFO RS) m'għadux newbie.Wara li daħlet fil-verżjoni 3.0, l-istandard ġie mtejjeb kontinwament biex jirrifletti l-ħtiġijiet dejjem jikbru tal-industrija u l-klijenti, u jiżgura l-integrità u t-traċċabilità tal-ingredjenti tal-baħar mill-bidu (sajd) sa l-aħħar (imtieħen tal-għalf, kożmetiċi, ikel għas-saħħa u ikel għall-annimali domestiċi industriji) Sess.Meta ngħaqadt mal-istandard, kont naf li nbidel ħafna, u għandu jiġi attribwit lill-partijiet interessati kollha li kkontribwew għall-iżvilupp tal-istandard.L-istorja tkompli, u l-istandards se jkomplu jirriflettu l-mod kif tiżviluppa s-soċjetà.
Is-snin 2000 kienu żmien eċċitanti: il-kummerċ ħieles qed isir realtà tanġibbli mad-dinja kollha.Il-globalizzazzjoni tinsab kullimkien, u l-industrija tal-akkwakultura qed tikber.In-nies dejjem aktar iħossu l-ħtieġa għal xi gwida minħabba li l-benesseri tan-nies u l-futur tar-riżorsi naturali huma mhedda.Il-Kodiċi ta' Kondotta tal-FAO għal Sajd Responsabbli maħruġ fl-1995 bagħat sinjal deċiżiv.MarinTrust twieled biex jiżgura s-sors u l-integrità tal-materja prima għall-produzzjoni tal-ħut mitħun u taż-żejt tal-ħut fil-katina tal-valur tal-akkwakultura.Il-korp kummerċjali tal-industrija IFFO (Organizzazzjoni tal-Ingredjenti tal-Baħar) ħa t-tmexxija fil-promozzjoni tax-xogħol ta 'kumitat tekniku tal-industrija u tal-organizzazzjonijiet mhux governattivi bil-għan li jiżviluppa standards indipendenti ta' partijiet terzi.L-ewwel fabbrika ġiet iċċertifikata fi Frar 2010, u sal-aħħar tas-sena, ġew iċċertifikati madwar 30 fabbrika.Iċ-ċertifikazzjoni dak iż-żmien kopriet il-valutazzjoni tal-ġestjoni tas-sajd, biss il-provvista u l-ipproċessar ta 'ħut sħiħ, u r-rikonoxximent ta' skemi ta 'ċertifikazzjoni ta' partijiet terzi bħal GMP+, FEMAS u IFIS.Nedejna l-istandard tal-Katina ta' Kustodja (CoC) fl-2011 biex nieħdu l-katina tal-valur għal livell ogħla, u b'hekk niksbu traċċabilità sħiħa tal-ingredjenti tal-baħar iċċertifikati mis-sors sal-utent aħħari.Fl-istess sena, użajna prodotti sekondarji (ras, ġewwieni u frejm) bħala sors ġdid ta 'materja prima biex nipproduċu ingredjenti tal-baħar iċċertifikati, li nħeġġu l-provenjenza u l-użu responsabbli ta' dan l-ingredjent ta 'valur, inkella dawn l-ingredjenti jispiċċaw moħlija.
Fi ħdan il-fabbrika tal-ħut mitħun (unità ċċertifikata), għad hemm bżonn ta 'soluzzjoni b'saħħitha għall-kwistjonijiet kumplessi ta' impatt ambjentali u soċjali.L-ewwel pass li għamilna fl-2013-2014 kien li niżguraw li l-fabbrika tikkonforma mar-regolamenti nazzjonali dwar l-impatt ambjentali.Imbagħad, morna għall-prattika soċjali, żidna dispożizzjonijiet biex jipprevjenu x-xogħol furzat, u niżguraw li l-ħaddiema jkollhom drittijiet ugwali u jaħdmu mingħajr periklu.Ħarġajna l-verżjoni 2.0 ta’ dan l-istandard fl-2017, li kompliet tejbet dan l-istandard, li jinkludi klawżoli ta’ responsabbiltà soċjali u ambjentali aktar kompluti.
Sabiex ninkoraġġixxu t-titjib ta' żoni importanti li jipproduċu l-ħut mitħun u ż-żejt tal-ħut li ma jistgħux jissodisfaw ir-rekwiżiti standard, nedejna pjan ta' titjib (IP) fl-2012. Il-programm issa għandu erba' proġetti rikonoxxuti ta' titjib tas-sajd fi tliet kontinenti.L-isforzi tagħna ġew rikonoxxuti.Il-korpi ta’ ċertifikazzjoni akkreditati tagħna kollha kisbu ċertifikazzjoni ISO 17065 mill-2012, u MarinTrust segwiet l-istandards u l-kodiċijiet rikonoxxuti internazzjonalment tagħha u kisbet sħubija formali fl-ISEAL fl-2020. Billi tikkollabora mal-katina tal-valur u l-partijiet interessati tagħna, Verżjoni 3.0 tkompli bl-isforzi tagħna u tipproponi xi wħud. ssuġġeriet żviluppi biex jissaħħu l-kriterji ta 'evalwazzjoni tas-sajd MarinTrust għall-materja prima, jevalwaw l-impatt ambjentali tal-proċess tal-manifattura tal-materja prima tal-baħar, u joħolqu titjib għall-ħaddiema kollha U jivvalutaw l-istandards tad-drittijiet tal-bniedem għal bastimenti li jfornu ħut sħiħ lis-settur tal-manifattura tal-frott tal-baħar.
Il-katina ta 'kustodja tal-produzzjoni u l-kummerċjalizzazzjoni qed tiżviluppa wkoll kontinwament, u se tagħmel użu sħiħ mir-riżorsi pprovduti mit-teknoloġija biex tistabbilixxi konnessjoni bejn l-industrija tal-ingredjenti tal-baħar u l-industrija tal-frott tal-baħar għall-konsum mill-bniedem.It-teknoloġija Blockchain ġabet futur sabiħ ħafna għas-sistema globali tal-ikel, minħabba li jistgħu jirrealizzaw il-funzjoni ta 'traċċabbli bis-sħiħ għas-sors tal-prodott.
Issa, MarinTrust għandha aktar minn 150 fabbrika ċċertifikata madwar id-dinja, li jammontaw għal 50% tal-ingredjenti tal-baħar kollha prodotti globalment.MarinTrust u l-għanijiet personali tiegħi huma li nistandardizzaw l-imġieba tal-industrija u tgħaqqad l-industrija kollha tal-ingredjenti tal-baħar sabiex inkunu nistgħu nkomplu niżguraw it-tkabbir sostenibbli tagħha.Għadna ma neżistix, iżda l-aħħar żvilupp ta 'standards huwa pass importanti f'dan il-proċess.


Ħin tal-post: Jan-04-2021