topig

Op-ed: Minęło dziesięć lat, a standardy branżowe dotyczące składników morskich również ewoluują

// var switchTo5x = true;// // stLight.options({publisher: „d264abd5-77a9-4dfd-bee5-44f5369b1275″, doNotHash: false, doNotCopy: false, hashAddressBar: false});//
Mający ponad 10 lat standard MarinTrust (wcześniej znany jako IFFO RS) nie jest już nowością.Po wejściu do wersji 3.0 standard był stale udoskonalany, aby odzwierciedlał rosnące potrzeby branży i klientów, zapewniając integralność i identyfikowalność składników pochodzenia morskiego od początku (rybołówstwo) do końca (wytwórnie pasz, kosmetyki, zdrowa żywność i karma dla zwierząt domowych) branże) Płeć.Kiedy dołączyłem do standardu, wiedziałem, że wiele się zmieniło i należy to przypisać wszystkim interesariuszom, którzy przyczynili się do rozwoju standardu.Historia toczy się dalej, a standardy nadal będą odzwierciedlać sposób, w jaki rozwija się społeczeństwo.
Lata 2000. były ekscytującym okresem: wolny handel staje się namacalną rzeczywistością na całym świecie.Globalizacja jest wszechobecna, a przemysł akwakultury kwitnie.Ludzie coraz częściej odczuwają potrzebę uzyskania wskazówek, ponieważ dobro ludzi i przyszłość zasobów naturalnych są zagrożone.Kodeks postępowania FAO w zakresie odpowiedzialnego rybołówstwa wydany w 1995 r. wysłał decydujący sygnał.Firma MarinTrust powstała, aby zapewnić źródło i integralność surowców do produkcji mączki rybnej i oleju rybnego w łańcuchu wartości akwakultury.Branżowa organizacja branżowa IFFO (Marine Components Organisation) przejęła wiodącą rolę w promowaniu prac komitetu technicznego organizacji branżowej i pozarządowej, którego celem jest opracowywanie niezależnych standardów stron trzecich.Pierwsza fabryka uzyskała certyfikat w lutym 2010 roku, a do końca roku certyfikacją objętych zostało około 30 fabryk.Certyfikacja w tamtym czasie obejmowała ocenę zarządzania rybołówstwem, jedynie dostawy i przetwarzanie całych ryb oraz uznawanie systemów certyfikacji stron trzecich, takich jak GMP+, FEMAS i IFIS.W 2011 roku wprowadziliśmy standard Łańcucha Dostaw (CoC), aby przenieść łańcuch wartości na wyższy poziom, osiągając w ten sposób pełną identyfikowalność certyfikowanych składników pochodzenia morskiego od źródła do użytkownika końcowego.W tym samym roku wykorzystaliśmy produkty uboczne (głowy, podroby i ramy) jako nowe źródło surowców do produkcji certyfikowanych składników pochodzenia morskiego, zachęcając do odpowiedzialnego pozyskiwania i wykorzystania tego cennego składnika, w przeciwnym razie składniki te zostałyby zmarnowane.
W fabryce mączki rybnej (certyfikowana jednostka) nadal istnieje potrzeba znalezienia zdecydowanego rozwiązania złożonych problemów związanych z wpływem na środowisko i społeczeństwo.Pierwszym krokiem, jaki podjęliśmy w latach 2013-2014, było zapewnienie, że fabryka spełnia krajowe przepisy dotyczące wpływu na środowisko.Następnie zwróciliśmy się do praktyki społecznej, dodając przepisy zapobiegające pracy przymusowej oraz zapewniające pracownikom równe prawa i bezpieczną pracę.W 2017 roku wydaliśmy wersję 2.0 tego standardu, która dodatkowo udoskonaliła ten standard, który zawiera pełniejsze klauzule odpowiedzialności społecznej i środowiskowej.
Aby zachęcić do ulepszenia ważnych obszarów produkcji mączki rybnej i oleju rybnego, które nie mogą spełnić standardowych wymagań, w 2012 r. uruchomiliśmy plan ulepszeń (IP). Obecnie program obejmuje cztery uznane projekty poprawy rybołówstwa na trzech kontynentach.Nasze wysiłki zostały docenione.Wszystkie nasze akredytowane jednostki certyfikujące uzyskały certyfikat ISO 17065 od 2012 r., a MarinTrust postępował zgodnie z uznanymi na arenie międzynarodowej standardami i kodeksami i uzyskał formalne członkostwo w ISEAL w 2020 r. Współpracując z naszym łańcuchem wartości i interesariuszami, wersja 3.0 kontynuuje nasze wysiłki i proponuje pewne zasugerował zmiany mające na celu wzmocnienie kryteriów oceny rybołówstwa MarinTrust w odniesieniu do surowców, ocenę wpływu procesu produkcji surowców morskich na środowisko i wprowadzenie ulepszeń dla wszystkich pracowników oraz ocenę standardów praw człowieka w przypadku statków dostarczających całe ryby do sektora produkcyjnego owoców morza.
Łańcuch dostaw produkcji i marketingu również stale się rozwija i będzie w pełni wykorzystywać zasoby zapewniane przez technologię w celu ustanowienia powiązania między przemysłem składników pochodzenia morskiego a przemysłem owoców morza przeznaczonych do spożycia przez ludzi.Technologia Blockchain przyniosła bardzo świetlaną przyszłość światowemu systemowi żywnościowemu, ponieważ może realizować funkcję pełnej identyfikowalności źródła produktu.
Obecnie MarinTrust ma ponad 150 certyfikowanych fabryk na całym świecie, wytwarzających 50% wszystkich składników pochodzenia morskiego produkowanych na całym świecie.MarinTrust i moje osobiste cele to standaryzacja zachowań branży i ujednolicenie całej branży składników morskich, abyśmy mogli w dalszym ciągu zapewniać jej zrównoważony rozwój.Jeszcze nas nie ma, ale najnowszy rozwój standardów jest ważnym krokiem w tym procesie.


Czas publikacji: 04 stycznia 2021 r