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Op-ed: Dez anos se passaram e os padrões da indústria de ingredientes marinhos também estão evoluindo

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Agora com mais de 10 anos, o padrão MarinTrust (anteriormente conhecido como IFFO RS) não é mais um novato.Após entrar na versão 3.0, o padrão foi continuamente melhorado para refletir as crescentes necessidades da indústria e dos clientes, garantindo a integridade e rastreabilidade dos ingredientes marinhos desde o início (pesca) até o fim (fábricas de rações, cosméticos, alimentos saudáveis ​​e alimentos para animais de estimação). indústrias) Sexo.Quando aderi à norma, sabia que ela havia mudado muito e isso deveria ser atribuído a todos os stakeholders que contribuíram para o desenvolvimento da norma.A história continua e os padrões continuarão a refletir a forma como a sociedade se desenvolve.
A década de 2000 foi uma época emocionante: o comércio livre está a tornar-se uma realidade tangível em todo o mundo.A globalização está em todo o lado e a indústria da aquicultura está em expansão.As pessoas sentem cada vez mais necessidade de alguma orientação porque o bem-estar das pessoas e o futuro dos recursos naturais estão ameaçados.O Código de Conduta para a Pesca Responsável da FAO, publicado em 1995, enviou um sinal decisivo.A MarinTrust nasceu para garantir a origem e a integridade das matérias-primas para a produção de farinha e óleo de peixe na cadeia de valor da aquicultura.O órgão comercial da indústria, IFFO (Organização de Ingredientes Marinhos), assumiu a liderança na promoção do trabalho de um comitê técnico da indústria e de uma organização não governamental destinado a desenvolver padrões independentes de terceiros.A primeira fábrica foi certificada em fevereiro de 2010 e, até o final do ano, cerca de 30 fábricas estavam certificadas.A certificação na altura abrangia a avaliação da gestão da pesca, apenas o fornecimento e processamento de peixe inteiro e o reconhecimento de esquemas de certificação de terceiros, como GMP+, FEMAS e IFIS.Lançamos o padrão Cadeia de Custódia (CoC) em 2011 para levar a cadeia de valor a um nível mais alto, alcançando assim a rastreabilidade total de ingredientes marinhos certificados, desde a origem até o usuário final.No mesmo ano, utilizámos subprodutos (cabeça, miudezas e estrutura) como nova fonte de matéria-prima para a produção de ingredientes marinhos certificados, incentivando o abastecimento e utilização responsável deste valioso ingrediente, caso contrário estes ingredientes acabariam por ser desperdiçados.
Dentro da fábrica de farinha de peixe (unidade certificada), ainda existe a necessidade de uma solução forte para as complexas questões de impacto ambiental e social.O primeiro passo que tomamos em 2013-2014 foi garantir que a fábrica cumprisse as regulamentações nacionais relativas ao impacto ambiental.Depois, recorremos à prática social, acrescentando disposições para prevenir o trabalho forçado e garantindo que os trabalhadores tenham direitos iguais e trabalhem em segurança.Lançamos em 2017 a versão 2.0 desta norma, que aprimorou ainda mais esta norma, que inclui cláusulas de responsabilidade social e ambiental mais completas.
A fim de incentivar a melhoria de importantes áreas produtoras de farinha e óleo de peixe que não conseguem cumprir os requisitos padrão, lançámos um plano de melhoria (PI) em 2012. O programa tem agora quatro projetos de melhoria da pesca reconhecidos em três continentes.Nossos esforços foram reconhecidos.Todos os nossos organismos de certificação credenciados obtiveram a certificação ISO 17065 desde 2012, e a MarinTrust seguiu seus padrões e códigos reconhecidos internacionalmente e obteve adesão formal à ISEAL em 2020. Ao colaborar com nossa cadeia de valor e partes interessadas, a Versão 3.0 continua nossos esforços e propõe alguns sugeriu desenvolvimentos para fortalecer os critérios de avaliação da pesca MarinTrust para matérias-primas, avaliar o impacto ambiental do processo de fabricação de matérias-primas marinhas e criar melhorias para todos os trabalhadores. E avaliar os padrões de direitos humanos para embarcações que fornecem peixe inteiro ao setor de fabricação de frutos do mar.
A cadeia de custódia de produção e comercialização também está em constante desenvolvimento e utilizará plenamente os recursos proporcionados pela tecnologia para estabelecer uma ligação entre a indústria de ingredientes marinhos e a indústria de produtos do mar para consumo humano.A tecnologia Blockchain trouxe um futuro muito brilhante para o sistema alimentar global, porque eles podem realizar a função de ser totalmente rastreável até a origem do produto.
Agora, a MarinTrust possui mais de 150 fábricas certificadas em todo o mundo, representando 50% de todos os ingredientes marinhos produzidos globalmente.A MarinTrust e os meus objetivos pessoais são padronizar o comportamento da indústria e unificar toda a indústria de ingredientes marinhos para que possamos continuar a garantir o seu crescimento sustentável.Ainda não existimos, mas o mais recente desenvolvimento de normas é um passo importante neste processo.


Horário da postagem: 04/01/2021