topimg

Op-ed: Au trecut zece ani, iar standardele din industria ingredientelor marine evoluează, de asemenea

// var switchTo5x = true;// // stLight.options({editor: „d264abd5-77a9-4dfd-bee5-44f5369b1275″, doNotHash: false, doNotCopy: false, hashAddressBar: false});//
Acum, vechi de peste 10 ani, standardul MarinTrust (cunoscut anterior ca IFFO RS) nu mai este un începător.După intrarea în versiunea 3.0, standardul a fost îmbunătățit continuu pentru a reflecta nevoile în creștere ale industriei și ale clienților, asigurând integritatea și trasabilitatea ingredientelor marine de la început (pescuit) până la sfârșit (morii de furaje, produse cosmetice, hrană sănătoasă și hrană pentru animale de companie). industrii) Sex.Când m-am alăturat standardului, știam că s-a schimbat foarte mult și ar trebui să fie atribuit tuturor părților interesate care au contribuit la dezvoltarea standardului.Povestea continuă, iar standardele vor continua să reflecte modul în care se dezvoltă societatea.
Anii 2000 au fost o perioadă interesantă: comerțul liber devine o realitate tangibilă la nivel mondial.Globalizarea este peste tot, iar industria acvaculturii este în plină expansiune.Oamenii simt din ce în ce mai mult nevoia de îndrumare, deoarece bunăstarea oamenilor și viitorul resurselor naturale sunt amenințate.Codul de conduită al FAO pentru pescuitul responsabil, emis în 1995, a transmis un semnal decisiv.MarinTrust a luat naștere pentru a asigura sursa și integritatea materiilor prime pentru producția de făină și ulei de pește în lanțul valoric al acvaculturii.Organismul comercial al industriei IFFO (Marine Ingredients Organization) a preluat conducerea în promovarea activității unui comitet tehnic al unei industrie și organizații neguvernamentale care vizează dezvoltarea standardelor independente de la terți.Prima fabrică a fost certificată în februarie 2010, iar până la sfârșitul anului au fost certificate aproximativ 30 de fabrici.Certificarea la acea vreme cuprindea evaluarea managementului pescuitului, doar furnizarea și prelucrarea peștelui întreg și recunoașterea schemelor de certificare de la terți, cum ar fi GMP+, FEMAS și IFIS.Am lansat standardul Chain of Custody (CoC) în 2011 pentru a duce lanțul valoric la un nivel superior, realizând astfel trasabilitatea completă a ingredientelor marine certificate de la sursă până la utilizatorul final.În același an, am folosit subproduse (cap, organe și cadru) ca o nouă sursă de materii prime pentru a produce ingrediente marine certificate, încurajând aprovizionarea și utilizarea responsabilă a acestui valoros ingredient, altfel aceste ingrediente ar ajunge să fie irosite.
În cadrul fabricii de făină de pește (unitate certificată), este încă nevoie de o soluție puternică la problemele complexe de impact asupra mediului și social.Primul pas pe care l-am făcut în 2013-2014 a fost să ne asigurăm că fabrica respectă reglementările naționale privind impactul asupra mediului.Apoi, ne-am orientat către practica socială, adăugând prevederi pentru prevenirea muncii forțate și asigurându-ne că lucrătorii au drepturi egale și lucrează în siguranță.Am lansat versiunea 2.0 a acestui standard în 2017, care a îmbunătățit și mai mult acest standard, care include clauze mai complete de responsabilitate socială și de mediu.
Pentru a încuraja îmbunătățirea zonelor importante producătoare de făină și ulei de pește care nu pot îndeplini cerințele standard, am lansat un plan de îmbunătățire (PI) în 2012. Programul are acum patru proiecte recunoscute de îmbunătățire a pescuitului pe trei continente.Eforturile noastre au fost recunoscute.Toate organismele noastre de certificare acreditate au obținut certificarea ISO 17065 din 2012, iar MarinTrust și-a respectat standardele și codurile recunoscute internațional și a obținut calitatea de membru oficial al ISEAL în 2020. Prin colaborarea cu lanțul nostru valoric și cu părțile interesate, Versiunea 3.0 continuă eforturile noastre și propune unele a sugerat evoluții pentru a consolida criteriile de evaluare a pescuitului MarinTrust pentru materiile prime, pentru a evalua impactul asupra mediului al procesului de fabricare a materiilor prime marine și pentru a crea îmbunătățiri pentru toți lucrătorii și pentru a evalua standardele privind drepturile omului pentru navele care furnizează pește întreg sectorului de producție a fructelor de mare.
Lanțul de custodie de producție și marketing este, de asemenea, în continuă dezvoltare și va folosi pe deplin resursele oferite de tehnologie pentru a stabili o legătură între industria ingredientelor marine și industria fructelor de mare pentru consum uman.Tehnologia Blockchain a adus un viitor foarte luminos sistemului alimentar global, deoarece pot realiza funcția de trasabilitate completă până la sursa produsului.
Acum, MarinTrust are peste 150 de fabrici certificate în întreaga lume, reprezentând 50% din toate ingredientele marine produse la nivel global.MarinTrust și obiectivele mele personale sunt de a standardiza comportamentul industriei și de a unifica întreaga industrie a ingredientelor marine, astfel încât să putem continua să îi asigurăm creșterea durabilă.Încă nu existăm, dar ultima dezvoltare a standardelor este un pas important în acest proces.


Ora postării: 04-ian-2021