Od špičkových reštaurácií až po reštaurácie rýchleho občerstvenia sa všetci zapájajú do šialenstva chrumkavých kuracích sendvičov.Kulinársky trend sa začal v lete 2019, keď Popeyes Louisiana Kitchen po prvýkrát zaradila do menu kuracie sendviče a tento trend sa ohrieva, najmä keď sa príchuť „Nashville Hot“ naďalej dobre predáva po celej krajine.
Popeye možno poháňal najnovšieho prílivového koňa v tejto ťažkej hre, ale Chick-fil-A je známy tým, že ako prvý vytvoril klasický klasický kurací sendvič (upozorňujeme, že tento úspešný recept na uhorky a majonézu Existuje veľa reštaurácií).V Bay Area Bakesale Betty nastavila pred mnohými rokmi štandard pre prémiové sendviče pre chrumkavé kura s nadýchanou kapustou.
Nasleduje súhrn produktov v abecednom poradí s zvýraznením reštaurácií v okresoch Alameda, Contra Costa, San Mateo a Santa Clara.Chýba nám vaša reštaurácia alebo váš obľúbený sendvič?Pomocou nižšie uvedeného formulára nám pošlite e-mail.
Bakesale Betty: Už viac ako desať rokov sa v pobočke Alison Barakat v Oaklande smažia prsia z cmaru a polievajú sa kapustovým šalátom jalapeňos.Facebook.com/BakesaleBetty
Boston Market: Tento reťazec grilov ponúka nashvillské horúce obaľované kuracie sendviče len na obmedzený čas, preliate údenou nashvillskou horúcou omáčkou, kyslou uhorkou a korením na ranči.www.bostonmarket.com
Kuchyňa s hnedým cukrom: V centre Aucklandu vyprážaný kurací sendvič od známej šéfkuchárky Tanyi Holland s kreolskou majonézou a pikantným kapustovým šalátom.www.brownsugarkitchen.com
Chick-Fil-A: Tento priekopník rýchleho občerstvenia chrumkavých sendvičov teraz ponúka luxusné grilované pikantné kuracie sendviče bez chrumkavosti.www.chick-fil-a.com
Instantné kari: Vyprážaný kurací sendvič Tandoori marinujte 72 hodín, potom ho podávajte na brioškovom chlebe s aioli z bombajského prachu, ananásovou enchiladou a nakladanou cibuľou.Poskytnite pôvodnú alebo populárnu verziu.Miesto: Oakland, San Jose, San Mateo, Palo Alto.www.curryupnow.com
Dog Haus: Odborníci na párky v rožku teraz ponúkajú Bad Mutha Clucka, pivné kašovité kuracie prsia, doplnené kôprom, hlávkovým šalátom a korením miso ranch a doplnené havajskými rolkami.Miesto: Belmont, Fremont.www.doghaus.com
Gottova krajnica: Vstupom do tejto reštaurácie je sendvič s kuracím rezňom, chrumkavé vyprážané kuracie prsia s uhorkou, nakladaná reďkovka a bylinkový šalát z rukoly a korenistá majonéza harissa a kurkuma.Miesto: Walnut Creek v Palo Alto, San Francisco.www.gotts.com
Jack in the Box: The Cluck Sandwich je chrumkavá biela mäsová panenka s kimchi a „tajomnou omáčkou“ vo vnútri.Cluck Deluxe nahrádza guacamole, syr čedar, slaninu, paradajky, šalát a majonézu.www.jackinthebox.com
Lenivý pes: Sieť reštaurácií má v ponuke aj vyprážané kuracie sendviče.Ide o kuracie prsia máčané v cmare, podávané s domácou horčicovou omáčkou, kyslým šalátom a paradajkovou omáčkou a podávané s chlebom na spôsob briošky.Miesto: Concord, Cupertino, Dublin, Newark.www.lazydogrestaurants.com
Love Burn Chicken: Nové vyskakovacie okno v mojej domácej bowlingovej dráhe v južnom San Franciscu.Horúce kuracie sendviče sú chrumkavé kuracie stehná, podávané so zemiakovými rolkami, kapustovým šalátom a kyslou uhorkou.Ak si objednáte jeden z dvojitých zahrievacích kalórií (od „mierneho“ po „horúce! horúce! horúce!“), dostanete aj nakladané jalapenos a cibuľu.www.loveburnchicken.com
Orchard City Kitchen: Šéfkuchár Campbell, ktorý vlastní značku Michelin, Jeff Camp pripravuje vyprážané kuracie sendviče s názvom Cluck, Cluck, Oink, ktoré obsahujú kuracie prsia posypané šunkou zo Schwarzwaldu, šalátom zo športovej papriky, kyslou uhorkou a opekanými „vysoko originálnymi omáčkami“. brioškový chlieb.www.orchardcitykitchen.com
Plucked Chicken & Beer: Toto je pobočka Sauced BBQ.Tento miestny reťazec ponúka niekoľko sendvičov s vyprážanými kuracími stehnami vrátane sendvičov Sticky Chicky v ázijskom štýle, kurčaťa Buff s modrým syrom a byvolou omáčkou a riffového kurčaťa z Nashville Nashville.Miesto: Livermore, Pleasanton, San Ramon.www.pluckedchickenandbeer.com
Popeyes Louisiana Kitchen: Samozrejme, chrumkavé sendviče v štýle cmaru, na ktoré sa ľudia postavili v roku 2019, sa v ponuke stále objavia!Na toaste sú dve marinované verzie: majonéza klasická a majonéza pikantná.www.popeyes.com
Poultrygram v San Jose Improv: Keďže klub je stále zatvorený pre živé komediálne predstavenia, z kuchyne sa stala reštaurácia Poultrygram (a Resident Taco).Existujú dva sendviče s kuracím vyprážaným cmarom, originálny a horúci z Nashville, so šalátom a domácimi kyslými uhorkami.www.poultrygram.com
Šéfkuchár Sabio: Šéfkuchár Francis X. Hogan pridal do luxusnej reštaurácie Pleasanton v centre mesta chrumkavý sendvič z kuracieho stehna, poliaty fermentovanou červenou čílskou glazúrou, kimchi šalátom a sladkými uhorkami a poliaty sezamovým brioškovým chlebom.www.sabiopleasanton.com
Star Bird: Tento reťazec zrodený v Bay Area má vtáky NorCal bez antibiotík, ktoré sú marinované v ikonickom slanom náleve, obaľované v bezlepkovej múke a potom vyprážané v oleji z ryžových otrúb.Charakteristický sendvič je zdobený kapustou a čerstvým avokádom.Medzi ďalšie možnosti patrí ranč vo voľnom výbehu a kórejské vyprážané kurča.Miesto: Campbell, Foster City, Oakland, San Jose, Sunnyvale.www.starbirdchicken.com
Champion Champion Hot Chicken: Chrumkavý kurací sendvič vyrobený šéfkuchármi Jeremym Chengom a Randy Magpantayom v nákupnom centre Hillsdale v San Mateo má štyri stupne ohrevu: klasický (bez ohrevu), stredný, pikantný a extra pikantný.Doplnené kimchi, bohatým šalátom a „točenou omáčkou“.www.winnerchicken.net
Čas odoslania: 30. januára 2021