Från exklusiva restauranger till snabbmatsrestauranger, alla ansluter sig till vurmen för krispiga kycklingmackor.Den kulinariska trenden startade sommaren 2019, när Popeyes Louisiana Kitchen lade till kycklingsmörgåsar till menyn för första gången, och denna trend har värmts upp, särskilt som "Nashville Hot"-smaken fortsätter att sälja bra över hela landet.
Popeye kan ha kört den senaste tidvattenhästen i det här svåra spelet, men Chick-fil-A är känd för att först skapa den nationella klassiska kycklingsmörgåsklassikern (observera att detta framgångsrika recept på saltgurka och majonnäs Det finns många restauranger).I Bay Area satte Bakesale Betty standarden för premium smörgåsar för krispig kyckling med fluffig kål för många år sedan.
Följande är en produktsammanfattning i alfabetisk ordning, som belyser restauranger i länen Alameda, Contra Costa, San Mateo och Santa Clara.Saknar vi din restaurang eller din favoritmacka?Använd formuläret nedan för att skicka ett mejl till oss.
Bakesale Betty: I mer än ett decennium har Alison Barakats plats i Oakland stekt kärnmjölksbröst och toppat dem med coleslaw med jalapenos.Facebook.com/BakesaleBetty
Boston Market: Denna rotisseriekedja erbjuder Nashville varma panerade kycklingsmörgåsar endast under en begränsad tid, toppad med rökt Nashville varm sås, pickles och ranchkrydda.www.bostonmarket.com
Brown Sugar Kitchen: I centrala Auckland, kändiskocken Tanya Hollands friterade kycklingmacka med kreolsk majonnäs och kryddig kålsallad.www.brownsugarkitchen.com
Chick-Fil-A: Denna krispiga smörgås-snabbmatspionjär erbjuder nu lyxiga grillade kryddiga kycklingmackor utan crunch.www.chick-fil-a.com
Instant Curry: Marinera Tandoori-stekt kycklingsmörgås i 72 timmar och servera den sedan på briochebröd med Bombay-dammaioli, ananas-enchilada och picklad lök.Ge original eller populär version.Plats: Oakland, San Jose, San Mateo, Palo Alto.www.curryupnow.com
Dog Haus: Hot dog-experter erbjuder nu Bad Mutha Clucka, ett sörjigt kycklingbröst med öl, toppat med dillgurka, sallad och kryddor från miso-ranch, och toppat med Hawaii-rullar.Plats: Belmont, Fremont.www.doghaus.com
Gotts vägkant: Ingången till denna restaurang är en kycklingkotlettsmörgås, krispigt stekt kycklingbröst toppat med gurka, inlagd rädisa och ruccolaörtsallad samt harissa och gurkmejakryddad majonnäs.Plats: Walnut Creek i Palo Alto, San Francisco.www.gotts.com
Jack in the Box: The Cluck Sandwich är en krispig vit köttfilé med kimchi och "mystery sauce" inuti.Cluck Deluxe ersätter guacamole, cheddarost, bacon, tomat, sallad och majonnäs.www.jackinthebox.com
Lazy Dog: Restaurangkedjan har även friterade kycklingmackor på menyn.Detta är kycklingbröst doppat i kärnmjölk, serverad med hemgjord senapssås, saltgurka och tomatsås, och serveras med bröd i briochestil.Plats: Concord, Cupertino, Dublin, Newark.www.lazydogrestaurants.com
Love Burn Chicken: Ett nytt popup-fönster i min bowlinghall i södra San Francisco.Varma kycklingmackor är krispiga kycklinglår, serverade med potatisrullar, coleslaw och pickles.Om du beställer en av de dubbla uppvärmningskalorierna (från "mild" till "hot! hot! hot!") får du även inlagda jalapenos och lök.www.loveburnchicken.com
Orchard City Kitchen: En Campbell-kock som äger Michelin-märket Jeff Camp gör friterade kycklingsmörgåsar med namnet Cluck, Cluck, Oink, som innehåller kycklingbröst beströdda med Schwarzwaldskinka, sportpepparsallad, pickles och "högt originalsåser" rostad sås brioche bröd.www.orchardcitykitchen.com
Plockad kyckling och öl: Detta är en gren av Sauced BBQ.Den här lokala kedjan erbjuder flera smörgåsar med stekt kycklinglår, inklusive Sticky Chicky smörgåsar i asiatisk stil, Buff chicken med ädelost och buffelsås och Nashville Nash riff Nashville chicken.Plats: Livermore, Pleasanton, San Ramon.www.pluckedchickenandbeer.com
Popeyes Louisiana Kitchen: Självklart kommer de krispiga smörgåsarna i kärnmjölksstil som folk stod i rad för att äta 2019 fortfarande att dyka upp på menyn!Det finns två marinerade versioner på rostat bröd: majonnäs klassisk och majonnäs kryddig.www.popeyes.com
Poultrygram i San Jose Improv: Eftersom klubben fortfarande är stängd för livekomedishower har köket blivit en Poultrygram (och Resident Taco) restaurang.Det finns två smörmjölksstekta kycklingmackor, original och Nashville varma, med sallad och hemlagad pickles.www.poultrygram.com
Kocken Sabio: Kocken Francis X. Hogan lade till en krispig kycklinglårsmörgås till den exklusiva restaurangen Pleasanton i stadens centrum, toppad med fermenterad röd chileglasyr, kimchisallad och söta pickles, och toppad med sesambriochebröd.www.sabiopleasanton.com
Star Bird: Denna kedja född i Bay Area har antibiotikafria NorCal-fåglar, som är marinerade i ikonisk saltlake, panerad med glutenfritt mjöl och sedan stekt i riskliolja.Signaturmackan är dekorerad med grönkål och färsk avokado.Andra alternativ inkluderar frigående ranch och koreansk stekt kyckling.Plats: Campbell, Foster City, Oakland, San Jose, Sunnyvale.www.starbirdchicken.com
Champion Champion Hot Chicken: Den krispiga kycklingsmörgåsen gjord av kockarna Jeremy Cheng och Randy Magpantay i Hillsdale Shopping Center i San Mateo har fyra uppvärmningsnivåer: klassisk (ingen uppvärmning), medium, kryddig och extra kryddig.Toppad med kimchi, rik sallad och "twisted sauce".www.winnerchicken.net
Posttid: 2021-jan-30