జపనీస్ ట్రెండీ మినీ-చైన్ ఫాట్ బాయ్ సుషీ & కిచెన్ తన ఫ్లాగ్షిప్ స్టోర్ను ఫెడరల్ హైవేపై పెద్ద త్రవ్వకానికి నెట్టివేసింది: ఫోర్ట్ లాడర్డేల్లోని ఈవెన్ కీల్ ఫిష్ & ఓస్టెర్ యొక్క పూర్వపు ఇల్లు.
ఫాట్ బాయ్ సుషీ యొక్క అసలు 4391 N. ఫెడరల్ హైవే స్థానం మార్చి 1న అధికారికంగా మూసివేయబడుతుందని చెఫ్ యజమాని జాన్ మాసర్ సోమవారం ది సన్తో చెప్పారు. అదే రోజున, దాని కొత్త ప్రదేశం 4100 N. ఫెడరల్ హైవేగా ఉంటుంది.దక్షిణాన మూడు బ్లాక్లు.
డిసెంబర్ ప్రారంభంలో తాను 6,000 చదరపు అడుగుల స్థలంపై దాడి చేశానని, అదే వారంలో, కీల్ కొత్త పేరు మరియు ఆలోచనతో యాంకర్ను లాగి తూర్పు వైపు మెరీనా లాడర్ డయ్యర్కు వెళ్లాడని, అయితే కెప్టెన్ డీన్ జేమ్స్ మాక్స్ (2020 ఓషన్) మైనస్ అయ్యాడని మాసర్ చెప్పాడు. ), రెస్టారెంట్ మరియు రెస్టారెంట్ మేనేజర్.
పెద్ద రెస్టారెంట్ చివరికి ఫాట్ బాయ్ సుషీ-27 ఏళ్ల మాసెర్ మరియు అతని తల్లిదండ్రులు టెడ్ మరియు టీనా యజమానికి శ్వాసక్రియను అందిస్తుంది.చాలా సంవత్సరాలుగా, ఫాట్ బాయ్ యొక్క ఫ్లాగ్షిప్ స్టోర్ 1,600 చదరపు అడుగుల దుస్తులను ఉంచలేకపోయింది.కవా బార్ మరియు సర్ఫ్ షాప్తో భాగస్వామ్యం చేయబడిన షాపింగ్ మాల్తో రద్దీగా ఉండే పార్కింగ్ తరచుగా సుషీ హెడ్ని ఫ్లోరనాడా రోడ్లోని యువ మాసర్ వద్ద ఆపివేస్తుంది.గడ్డి మీద అన్నాడు.
"[మా ఫ్లాగ్షిప్ స్టోర్] ప్రాథమికంగా వెనుక భాగంలో చిన్న నిల్వ ఉన్న చిన్న దుకాణం, మరియు మేము దానిని త్వరగా తొలగించాము" అని మాథర్ చెప్పారు.“[కీల్ కూడా] అబ్బాయిలు గొప్ప పని చేసారు, కానీ వారు దురదృష్టవంతులు.ఇప్పుడు, మేము మా పార్కింగ్, మా స్వంత కవర్ డాబా సీట్లు మరియు వేగవంతమైన టేక్అవే సర్వీస్ని కలిగి ఉండవచ్చు, ఇవన్నీ ఈ మహమ్మారిలో మంచి విషయాలు.
ఫాట్ బాయ్ సుషీ యొక్క కొత్త 150-సీట్ లొకేషన్-వీధిలో ప్రభావవంతంగా విస్తరించి ఉంది-దాని కవర్ టెర్రేస్ కింద 40 మంది కస్టమర్లకు వసతి కల్పిస్తుంది మరియు మునుపటి స్థలానికి సమానమైన మెనూని అందిస్తుంది.Masers నవంబర్ చివరిలో 4100 Federal Hwy, LLC నుండి స్థలాన్ని లీజుకు తీసుకున్నారు మరియు స్థలం యజమానులు కరెన్ క్రిస్టెన్సెన్ మరియు డానియెల్ బియాంకాకు నమోదు చేయబడింది.కౌంటీ పన్ను రికార్డుల ప్రకారం, ఈ భవనం విలువ $2.65 మిలియన్లు.
మాసర్ ఇలా అన్నాడు: "విశ్వసనీయ కస్టమర్లు ఉన్నందున మేము దానిని చాలా దూరం తరలించాలనుకోవడం లేదు."రెస్టారెంట్ను కొత్త పెయింట్కి అప్గ్రేడ్ చేసే ఆలోచన లేదని ఆయన తెలిపారు.
టోరో, హమాచి మరియు వారి మిక్స్ అండ్ మ్యాచ్ పామ్ బాయ్ సమురాయ్ రోల్-ఫాట్ బాయ్ సుషీతో సహా సాషిమిపై రెస్టారెంట్ దృష్టి సారించినప్పటికీ, సోయా సాస్ రామెన్ బౌల్స్, యాకిటోరి మరియు కట్సు స్లైడ్లు వంటి గ్రిల్డ్ ఐటెమ్లు కూడా ఉన్నాయి.మెనులోని కొత్త ఫీచర్లలో పూర్తి లాంజ్ బార్ మరియు క్రాఫ్ట్ కాక్టెయిల్లు ఉన్నాయి, జపనీస్ సబ్తో సుంటోరీ టోకీ విస్కీ మరియు షిసో మోజిటో తులసి ఆకులతో ఉంటాయి.
Masers కూడా స్వల్పకాలిక ఓక్లాండ్ పార్క్ పిజ్జా రెస్టారెంట్ హార్లేస్ పిజ్జా అండ్ వింగ్స్ (ఈ వేసవిలో మూసివేయబడింది)ను ఓన్లీ థాయ్ (థాయ్ వంటకాలు), థాయ్ వంటకాలు మరియు లార్బ్ మరియు టామ్ ఖా వంటి సాంప్రదాయ వంటకాలుగా మార్చారు.థాయిస్ మాత్రమే డిసెంబర్ చివరిలో వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించిందని మాథర్ చెప్పారు.
ఇంత వేగవంతమైన వేగం ఫాట్ బాయ్ అభిమానులకు ఆశ్చర్యం కలిగించదు.2016లో ప్రారంభమైనప్పటి నుండి, రెస్టారెంట్ వేగవంతమైన విస్తరణ మోడ్లో ఉంది, స్వీడిష్-జన్మించిన మాసెర్ మరియు వియత్నామీస్ రెస్టారెంట్ యజమాని థువాన్ లామ్ మధ్య భాగస్వామ్యం.Masers 2017లో లామ్ను కొనుగోలు చేసింది మరియు ఫోర్ట్ లాడర్డేల్ డౌన్టౌన్లోని సందడిగా ఉన్న రియో విస్టా నుండి వీధిలో రెండవ శాఖను ప్రారంభించింది.వారు తమ మూడవ దుకాణాన్ని 2019లో డీర్ఫీల్డ్ బీచ్లో మరియు గత ఆగస్టులో కోరల్ స్ప్రింగ్స్లో వారి నాల్గవ స్టోర్ని ప్రారంభించారు.
ఫోర్ట్ లాడర్డేల్లోని 4100 నార్త్ ఫెడరల్ హైవే వద్ద ఉన్న ఫాట్ బాయ్ సుషీ & కిచెన్ మార్చి 1న తెరవబడుతుంది. 954-533-4218కి కాల్ చేయండి లేదా PhatBoySushi.comని సందర్శించండి.
పోస్ట్ సమయం: జనవరి-06-2021