topimg

Yorum: On yıl geçti ve deniz ürünleri endüstrisi standartları da gelişiyor

// var switchTo5x = true;// // stLight.options({publisher: “d264abd5-77a9-4dfd-bee5-44f5369b1275″, doNotHash: false, doNotCopy: false, hashAddressBar: false});//
Artık 10 yıldan daha eski olan MarinTrust standardı (eskiden IFFO RS olarak biliniyordu) artık yeni değil.Sürüm 3.0'a girdikten sonra standart, endüstrinin ve müşterilerin artan ihtiyaçlarını yansıtacak şekilde sürekli olarak iyileştirildi ve başından (balıkçılık) sonuna kadar (yem fabrikaları, kozmetik, sağlıklı gıda ve evcil hayvan yemi) deniz içeriklerinin bütünlüğünü ve izlenebilirliğini sağladı. endüstriler) Seks.Standarda katıldığımda onun çok değiştiğini ve standardın geliştirilmesine katkıda bulunan tüm paydaşlara atfedilmesi gerektiğini biliyordum.Hikaye devam ediyor ve standartlar toplumun gelişme biçimini yansıtmaya devam edecek.
2000'li yıllar heyecan verici bir dönemdi: Serbest ticaret dünya çapında somut bir gerçeklik haline geliyor.Küreselleşme her yerde ve su ürünleri yetiştiriciliği sektörü hızla gelişiyor.İnsanların refahı ve doğal kaynakların geleceği tehdit altında olduğundan, insanlar giderek daha fazla rehberliğe ihtiyaç duyuyor.1995 yılında yayınlanan FAO Sorumlu Balıkçılık Davranış Kuralları belirleyici bir sinyal gönderdi.MarinTrust, su ürünleri değer zincirinde balık unu ve balık yağı üretimine yönelik hammaddelerin kaynağını ve bütünlüğünü sağlamak için doğdu.Sektörün ticari kuruluşu IFFO (Deniz Malzemeleri Organizasyonu), bağımsız üçüncü taraf standartlarını geliştirmeyi amaçlayan bir endüstri ve sivil toplum kuruluşu teknik komitesinin çalışmalarının desteklenmesine öncülük etti.İlk fabrika Şubat 2010'da sertifikalandırıldı ve yıl sonuna kadar yaklaşık 30 fabrika sertifikalandırıldı.O zamanki sertifikasyon, balıkçılık yönetimi değerlendirmesini, yalnızca bütün balığın tedarikini ve işlenmesini ve GMP+, FEMAS ve IFIS gibi üçüncü taraf sertifikasyon programlarının tanınmasını kapsıyordu.Değer zincirini daha yüksek bir seviyeye taşımak ve böylece sertifikalı deniz malzemelerinin kaynaktan son kullanıcıya kadar tam izlenebilirliğini sağlamak için 2011 yılında Gözetim Zinciri (CoC) standardını başlattık.Aynı yıl, sertifikalı deniz malzemeleri üretmek için yan ürünleri (kafa, sakatat ve çerçeve) yeni bir hammadde kaynağı olarak kullandık ve bu değerli içeriğin sorumlu bir şekilde tedarik edilmesini ve kullanılmasını teşvik ettik, aksi takdirde bu içerikler boşa gidecekti.
Balık unu fabrikasında (sertifikalı birim), çevresel ve sosyal etki gibi karmaşık sorunlara hâlâ güçlü bir çözüme ihtiyaç duyulmaktadır.2013-2014'te attığımız ilk adım, fabrikanın çevresel etki konusunda ulusal mevzuata uygunluğunu sağlamaktı.Ardından, zorla çalıştırmayı önleyecek hükümler ekleyerek ve işçilerin eşit haklara sahip olmasını ve güvenli bir şekilde çalışmasını sağlayarak sosyal uygulamaya yöneldik.Bu standardın 2.0 versiyonunu 2017 yılında yayınladık; bu versiyon, bu standardı daha da geliştirerek, daha eksiksiz sosyal ve çevresel sorumluluk maddeleri içeriyor.
Standart gereklilikleri karşılayamayan önemli balık unu ve balık yağı üretim alanlarının iyileştirilmesini teşvik etmek amacıyla 2012 yılında bir iyileştirme planı (IP) başlattık. Programda şu anda üç kıtada dört tanınmış balıkçılık iyileştirme projesi bulunmaktadır.Çabalarımız fark edildi.Akredite belgelendirme kuruluşlarımızın tamamı 2012 yılından bu yana ISO 17065 sertifikasını almıştır ve MarinTrust, uluslararası kabul görmüş standart ve kodlarını takip ederek 2020 yılında ISEAL'in resmi üyeliğini almıştır. Versiyon 3.0, değer zincirimiz ve paydaşlarımızla iş birliği yaparak çalışmalarımıza devam etmekte ve bazı öneriler sunmaktadır. Hammaddeler için MarinTrust balıkçılık değerlendirme kriterlerinin güçlendirilmesi, deniz ham maddesi üretim sürecinin çevresel etkisinin değerlendirilmesi ve tüm çalışanlar için iyileştirmeler yaratılması için önerilen gelişmeler ve deniz ürünleri üretim sektörüne bütün balık tedarik eden gemiler için insan hakları standartlarının değerlendirilmesi.
Üretim ve pazarlama gözetim zinciri de sürekli gelişmekte olup, deniz ürünleri endüstrisi ile deniz ürünleri endüstrisi arasında insan tüketimine yönelik bir bağlantı kurmak için teknolojinin sağladığı kaynaklardan tam olarak yararlanılacaktır.Blockchain teknolojisi küresel gıda sistemine çok parlak bir gelecek getirdi çünkü ürünün kaynağına kadar tam olarak izlenebilirlik işlevini gerçekleştirebiliyorlar.
Artık MarinTrust'un dünya çapında 150'den fazla sertifikalı fabrikası var ve bu fabrikalar, küresel olarak üretilen tüm deniz malzemelerinin %50'sini oluşturuyor.MarinTrust ve benim kişisel hedeflerim, endüstrinin davranışını standartlaştırmak ve tüm deniz ürünleri endüstrisini birleştirerek sürdürülebilir büyümeyi sürdürmemizi sağlamaktır.Henüz mevcut değiliz ancak standartların son gelişimi bu süreçte önemli bir adımdır.


Gönderim zamanı: Ocak-04-2021